Мафіни з чорницею, як смачно приготувати

Як тільки Висообщіте, друзям, що чекаєте їх, а до чаю плануєте, подати мафіни, та ще счернікой, так дзвінок у двері пролунає дуже скоро, і на порозі з`являться, етіже звані гості в лічені хвилини.

Відео: Чорничні кекси на молоці. Мафіни з чорницею

А ось як приготувати ці чудові маленькіекекси я розповім докладно в цьому майстер класі, який я зробила спеціально для сайту Самі Своїми Руками.

маффіни - це маленькіекекси, які можуть бути як солодкі, так і не солодкі. У солодких кексахначінка може будь-хто, ягідної, горіхової, кремовою і т.д. Ось тут є рецепт, як робити шоколадні маффіни.

Для того, щоб вмаффінах ягода залишалася посередині, досить в форму для випічки такіхкексов наповнити спочатку тестом, викласти ягоду, а потім знову залити тестом. Ось дивіться, як робити кекси з абрикосами.

Щоб приготувати мафіни з чорницею потрібно:

- 400 г борошна,

- 2 ч.л.порошка для випічки (розпушувача), 

- пол ст.сахара,

- 100 м слівочногомасла,

- 4 ст.л. чорниці,

- 4 ст.л. молока,

- апельсин,

- банан,

- 2 яйця,

- 1 пак. ванільногосахара.

Як готувати маффіни з чорницею

Пріготовленіемаффінов займе кілька хвилин і результат приємно Вас здивує. Адже втриматися і нес`есть все маффіни з чорницею до приходу гостей, шалено важко. 

У глубокуюміску висипаємо борошно, розпушувач і цукор. Ретельно перемішуємо цю сипучуюбелую суміш.

На небольшомогне, в окремій посудині потрібно розтопити вершкове масло.

Відео: Кекси з ягодами, Маффіни з вишнею та чорницею. Рецепт простого тесту для кексу

Масло можнозаменіть маргарином, але оскільки вершкове масло набагато корисніше, тим болеечто вживати маффіни з чорницею будуть нами улюблені дітки, вибір зупиняємо на маслі. 

Врастопленное масло потрібно вибити яйця і додати молоко. Перемішати. 

Кожуруапельсіна натерти на дрібній тертці, для отримання цедри, можна просто срезатькожуру і подрібнити, потім додати до суміші з маслом.

Сік з апельсина потрібно видавити і також влити в маслянуюсмесь. Посипаємо ванільним цукром. Перемішуємо.

Чернікупромить. Якщо ягоди використовуються заморожені, потрібно просто обдати їх кіпятком.В окремо взятої посудині потрібно пом`яти банан з ягодами чорниці.

Потім нужносоедініть всі інгредієнти і ретельно перемішати. За бажанням, в тісто можнодобавіть волоський горіх. 

      Для випікання таких кексів, потрібно мати спеціальниеформочкі. Вони бувають металеві, паперові (одноразові) і силіконові. Сіліконовиеформи користуються великою популярністю, адже в них маса переваг.

Кпрімеру, виймати готову випічку із силіконової форми дуже просто і зручно. Дотого ж, таку форму не потрібно змащувати маслом.

Отправляемвипекаться маффіни з чорницею в духовку, розігріту до температури 200 ° С на 15 хвилин, дорумяной скоринки. 

Ось такі красівиемаффіни з чорницею у мене вийшли.

Відео: мафіни (Muffins) / Кекси - кращий легкий рецепт - як приготувати смачні мафіни / випічка

Це дуже смачно, легко і швидко. Попробуйт Ви!