Розсипчастий пиріг з чорницею - рецепт, фото (майстер клас)

Хочу предложітьвашему увазі нескладний рецептвкусного чорничного пирога -рассипчатого, легкого і не нудотного. До того ж, такий пиріг можноіспечь не тільки з чорницею.

	Думаю - з малиною (дивіться чим корисна малина), Смородиною або вишнею будетнічуть не гірше. Ягоди, звичайно ж, можна брати, як свіжі, так і консервовані або заморожені - в зависимостиот сезону. Для тесту на чорничний пиріг нам знадобиться: - 350 г борошна - повна чайна ложкаразрихлітеля для тесту - 150 г размягченногослівочного масла - ¾ склянки цукру - півсклянки молока Відео: Домашній Тертий пирога з чорницями \| Homemade Blueberry Pie Recipe, English Subtitles - 2 яйця - дрібка солі - чорниця (прімернополтора склянки)
	Пиріг з чорницею - процес приготування 1.Просеяннуюпшенічную борошно змішати з порошком дляпеченья і трохи підсолити. Відокремити пару ложок цієї суміші і посипати еюпредварітельно вимиті і просушені ягоди чорниці. Обережно перемішати. 2.Отдельно в невеликій мисці растеретьразмягченное масло з цукром, вбити туди ж яйця і все разом збити дообразованія піни. 3.Смешатьмуку з яєчно-масляною сумішшю і невеликий цівкою влити молоко. Тщательновимесіть (краще міксером), в результатічого повинно вийти однорідне тісто, по структурі нагадує дуже густуюсметану. Відео: Розсипчастий пісний пиріг з ягодами (повидлом) 4.Форма зверхньо бортиками добре промаслити і рівномірно розподілити в ній тесто.Сверху розкласти чорницю. На первийвзгляд може здатися, що тесту замало, але це не страшно - при випечкеоно дуже сильно підніметься, а ягоди виявляться всередині. Чорничний пиріг засипатьрассипчатой крихтою, яка додасть нашому пирога оригінальний смак іпріятний вид.
	Розсипчаста крихта до пирога з чорницею Змішати по 3-4ст.ложкі борошна і цукру, додати 30-40 граммохлажденного вершкового масла, нарізаного дрібними шматочками, корицю (налюбітеля) і все разом перетерти в дрібну крихту. Робити це потрібно швидко, найкраще припомощи двох ножів, так як якщо це робити руками, масло швидко розтане іразом крихти вийде суцільний ком.
	Чорничний пиріг - завершення Пиріг з чорницею випікати притемпературі 190 гр. близько 40 хвилин. Коли тісто буде легко відставати від стенокформи, а кухня наповниться дивовижним запахом - залишиться тільки заварити чайок розкласти чорничний пиріг по блюдцем. Приємного чаювання!
	Дивіться ще рецепти з чорницею: Відео: Розсипчастий чорничний пиріг без яєць Чорничний пиріг Чорничний пиріг зі сметаною Відео: Чорничний пиріг \| Дуже смачний