Розсипчаста гречка, як зварити - рецепт з фото

Як варити кашу, щоб вийшла розсипчаста гречка? Є кілька секретів, якими я хочу з вами поділитися.
Гречку потрібно кушатьвсем, незалежно від віку, але як змусити з`їсти хоч ложечку дитини? Відповідь проста - каша повинна бути смачною, і тоді дитина скушаетс задоволенням навіть не одну ложку каші, а головне - добровільно, і не треба буде нікого примушувати. А як приємно буде мамі, чтопріготовленное нею блюдо подобатися малюкові.

Здається, що таке гречка? Звичайна собі каша, яка подається в основному як гарнір. Як варити гречку? Так зварив і все тут.
Але немає, є секрети і безліч способів приготування. Пропоную вам свій рецепт.

Гречка на кшталт звичайна, але з`їсть її кожна дитина. Уварістая, ситна і при цьому розсипчаста - ось така виходить моя гречана каша!

Беремо гречку, добре її промиваємо під проточною водой.Предварітельно раджу гречку перебрати, так як в зернах трапляються інородниепрімесі.

Наприклад, інше зерно або в найгіршому разі - дрібні камінці.

Як вариться розсипчаста гречка

У каструлю наливаємо трохи води і доводимо її до кипіння, трохи підсолити. Як тільки вода закипіла, всипаємо промиту гречку і перемішуємо. Обварюються рівно 30 секунд, починаючи з того моменту, як засипали гречку, а не з того моменту, як закипіла вода вже разом з гречкою ..

Якщо спочатку в сухому вигляді у нас був 1 стакан гречки, то нам знадобиться 2 - 2 з половиною склянки води.

Вливаємо воду в каструлю, туди ж висипаємо промиту ошпарену гречку і трохи подсаливаем.

Додаємо вершкове масло. Гречана каша любить масло, тому його шкодувати не варто. Якщо спочатку у нас був один стакан сухої крупи, то знадобиться в ідеалі близько 100 грам вершкового масла.

Доводимо все до кипіння, перемішуємо, ставимо на самий маленький вогонь і закриваємо кришкою.

Після цього кашу більше не перемішуємо. Варимо до повного випаровування рідини. Як тільки вода випарувалася, вимикаємо вогонь і не перемішуючи залишаємо гречану кашу настоюватися.

Через пів години можна перший раз перемішати. 

Смачна розсипчаста гречка готова! Смачного! 

Гречану кашу їсти дуже корисно. У ній міститься массавітамінов і мікроелементів для нашого здоров`я і організму. Гречана каша -обов`язковість продукт в раціоні будь-якої людини. Можна ще варити суп з гречкою. 

Але таке блюдо потрібно не простокушать, а їсти з задоволенням. Для цього - каша повинна вийти як можновкуснее.

Мій рецепт саме такий. Він покликаний зробити кашу якомога вкуснее.Попробуйте і ви! Сподіваюся, мій рецепт стане в нагоді.