Коржі з солоним сиром за 2 хвилини (на основі лаваша, в мікрохвильовці)

Ці коржі солоним сиром дуже нагадують мені смачні турецькі коржі гезлеме.

	Можна назвати їх коржиками і закускою «на швидку руку», причому заготовку з сиру ізелені можна приготує заздалегідь і зберігати в холодильнику 3 дні, купленнийлаваш, розрізаний на 4 частини також зберігається в холодильнику в целлофановомпакете. Таким чином, вам залишається дістати ваші домашні «напівфабрикати», сформувати коржі і поставити рівно на 2 хвилини в мікрохвильову піч, іблюдо з лаваша готово! Ці коржі можна швидко приготувати на сніданок, коли бракує часу щось приготувати, в будь-якому випадку вони набагато ситніше, нежеліпростой бутерброд. Їх можна просто подати до чаю або замість легкої вечері. Самоеглавное, щоб вони не охололи, оскільки в цьому випадку смак дещо змінюється іаппетітний аромат слабшає. Один раз пробувала посипати зверху тертим сиром, але мені не сподобався цей варіант, тому що запах сиру збив запах сиру з зеленню. Отже, на 5 -6 коржів (в залежності від сиру) знадобиться: - 250 г сиру (я беру знежирений або середньої жирності) - 1,5 лаваша (чим тонше, тим смачніше) - сіль по вкусу-- підлогу невеликого пучка петрушки (можна додати зелену цибулю) - трохи вершкового масла для того , щоб просочити їм коржі.
	Рецепт приготування коржів з солоним сиром Для початку приготуємо сирну начинку, для цього: Солимо сир за смаком.
	Добре промиваємо зелень під проточною водою (я дополнітельноложу зелень на 4-5 хвилин в посудину з водою з додаванням невеликої колічестваяблочного оцту для дезінфекції) і дрібно нарізаємо.
	Далі змішуємо сир із зеленню.
	тепер готую лаваш: Два лаваша разом спочатку разрезаюпополам.
	Потім складаю разом чотири отримані половинки і сноваразрезаю навпіл, таким чином виходить вісім четвертинок.
	Далі все ще простіше: на кожну четвертинку кладу большуюстоловую ложку сирної начинки.
	Складати конвертик починаю з нижньої частини.
	Далі складаю два бічних кінця.
	І нарешті, складаю верхній гострий кінець, получілсясвоеобразний конвертик, перевертаю складеної стороною вниз.
	Таким же чином формую залишилися конвертики і на каждийкладу невеликий шматочок вершкового масла.
	Ставлю коржі в мікрохвильову піч рівно на 2 мінути.Готово! Коржі з солоним сиром виходять м`які ароматні. Дуже люблю їх з солодким чаєм (ноето суто мої пристрасті), в будь-якому випадку вони виходять смачні. Смачного! Дивіться ще рецепти з лавашем: Рулетики з лаваша з крабовим м`ясом Курячі рулетики з лаваша Рулетики з солоною рибою в лаваші