Ранкова романтика: як приготувати сніданок у ліжко

Перш ніж кидатися на кухню і вивантажувати на піднос все, що залишилося від вчорашнього вечері, намагаючись надати стравам вишуканий вигляд за допомогою підручних засобів, подумай про те, як ви впораєтеся з пастою під соусом болоньєзе, сидячи на м`якому ліжку, затишно загорнувшись у ковдру. Ми розповімо, що найкраще підійде для «смачною» ранкової романтики.

Дізнаємося «ворога» в обличчя

Не варто йти на ризик і подавати в якості романтичного сніданку жирні млинці, тости з арахісовим маслом і джемом. В іншому випадку трапеза перетвориться у виконання акробатичних трюків під назвою «що не закапати білизна». Замість цього віддай перевагу менш «екстремальним» страв - запеченого омлету, йогуртам, свіжим фруктам.

Вибираємо правильну посуд

Безумовно, мініатюрні кавові чашки найтоншого фарфору і тарілки ручної роботи виглядають досить ефектно. Однак і в цьому випадку не варто забувати про те, що в першу чергу снідати слід з комфортом. Тому для напоїв рекомендується використовувати картонні стаканчики зі спеціальними кришками для кави і чаю.

Сьогодні в будь-якому магазині ти зможеш придбати цілком стильну одноразовий посуд, на якій можна сервірувати сніданок у ліжко. Вельми зручним для користувачів винаходом для невиправних романтиків є столик сервіровки, спеціально придуманий для подібних випадків. Нічого страшного, якщо ти заміниш столик красивим підносом або великий обробною дошкою, замаскованої тканинною серветкою.

Тематичні аксесуари - невід`ємний атрибут

Не слід захаращувати піднос десятком тарілочок і блюдечек.

Романтичний сніданок - це не трапеза, а почуття, емоції і незвичайні миті, якими починається ранок

Замість цього додаткового сервірування милими аксесуарами. Подбай про це заздалегідь і ретельно продумай дизайн твого романтичного підношення. Виріж з красивою паперу або заздалегідь приготуй сердечка з шоколаду.

шоколадні сердечка

складові

1 плитка гіркого шоколаду
½ плитки білого шоколаду

приготування

Розтопи гіркий шоколад на водяній бані. Намаж рідкий шоколад товстим шаром на деко, застелене пергаментним папером для випічки. Дочекайся, поки шоколад злегка охолоне (втратить глянсовий блиск, але при цьому залишиться м`яким). За допомогою відповідної форми виріж сердечка і дай шоколаду повністю застигнути. Зніми сердечка з дека. Розтопи білий шоколад і прикрась їм сердечка за допомогою кондитерського мішка з вузькою насадкою. Прикрась тарілки нескладної композицією з живих квітів.

Загорни столові прибори в красиві серветки, колірна гамма яких поєднується з посудом. Для звичайних страв придумай цікавий декор. Сервіруй омлет помідорами-чері, свіжим листям салату і базиліка.

Ранковий дрес-код і музичний супровід

Так-так, за романтичним сніданком в ліжку виглядати привабливо не менш важливо, ніж за вечерею в ресторані, тільки в цьому випадку дрес-код буде трохи іншим. Уяви, як ти будеш себе почувати за красиво прикрашеним столиком в розтягнутій нічній сорочці не першої свіжості. 

Одягатиметеся в затишні піжами або халати. А ось надто сексуальну білизну тобі краще не надягати: воно послужить для чоловіка відволікаючим чинником і зведе романтику нанівець.

Погодься: новинні передачі по національному каналу або розповідь про пригоди кумедних мавп по «Animal Planet» - не найкращий супровід романтичної трапези.

Навряд чи потрібну атмосферу створять важкі баси або англомовний речитатив. Заздалегідь підбери нейтральні музичні композиції, які послужать відмінним фоном під час їжі.

Не забувай про гарний настрій

Для того щоб все пройшло «на ура», продумай концепцію романтичного сніданку з вечора, закупи необхідні продукти, підготуй посуд і прикраси для сервірування. Для приготування сніданку встати доведеться як мінімум за півгодини до звичного часу. 

Чи не затівай занадто складних страв, на якісне приготування яких знадобиться не менше години. Не забудь виконати ежеутренній ритуал: вмитися, почистити зуби і зачесатися. Під час сніданку не загострював увагу на крихтах і пролитої чаї - все це можна виправити, а от душевну атмосферу від надмірної суєти не повернеш.

Яєчня-глазунья в перці

Існує безліч оригінальних способів сервірувати звичайну яєчню. Приготуємо яєчню в перці.

складові

• 4 курячих яйця
• 2 різнокольорових великих болгарських перцю
• Рослинна олія
• Сіль, перець за смаком

приготування

Вимий перець і акуратно видали серцевину. Наріж перець поперечними кільцями товщиною не більше 1 см. Злегка підсмаж перець з двох сторін, потім акуратно вилий в кожне колечко з 1 яйцю. Посолити і поперчити яєчню і смаж до готовності. Прикрась блюдо зеленню.

Полуниця зі збитим кремом

Приготування цього ніжного десерту забере у тебе не більше 20 хвилин. Підготуй наступне:

• 220 г вершкового сиру
• 5 ст. л. цукру
• 1 ч. Л. ванільного цукру
• 50 г збитих вершків
• Щепоть мускатного горіха
• Кориця для прикраси
• Свіжа велика полуниця

приготування

Збий вершковий сир, цукор, ванільний цукор, мускатний горіх і вершки за допомогою міксера. Вимий полуницю і злегка обсуши паперовим рушником. Акуратно виріж поглиблення і наповни отриманим кремом. Для цього краще використовувати кондитерський мішок або спеціальний шприц. Зверху присипаючи десерт корицею. І вуаля!