1. Зелена квасоля
Заморожена смажена: 15 хвилин на середньому вогні під кришкою, передає Marketium.ru.
Свіжа смажена: 10 хвилин на середньому вогні, не накриваючи кришкою.
Заморожена варена: 10-12 хвилин після закипання води.
Свіжа варена: 5-7 хвилин.
На пару: 15-25 хвилин в залежності від її жорсткості.
Запечена: 30-40 хвилин при температурі 200ºС.
2. Солодкий перець
Смажений цілком: 15 хвилин на слабкому вогні, не накриваючи кришкою.
Смажений порізаний: 10 хвилин на слабкому вогні.
Варену: 3 хвилини.
На пару: 2-4 хвилини.
Запечена: 15 хвилин при 200ºС.
3. Баклажан
Смажений кубиками: 10 хвилин.
Смажений скибочками: 5-7 хвилин.
Варену: 20-30 хвилин в залежності від розміру шматочків.
На пару: 20-30 хвилин в залежності від розміру шматочків.
Запечена цілком середнього розміру: 30 хвилин при 200ºС.
Запечена цілком великого розміру: 40 хвилин при 200ºС.
Запечена кубиками: 30 хвилин при 190 ° C.
4. Артишок
Смажений: до золотистого кольору.
Варена цілком: 25-30 хвилин.
Варена серцевина: попередньо вимочивши 1 годину в воді з лимонним соком, прокип`ятити протягом 15-20 хвилин.
На пару цілком: 30-40 хвилин.
На пару серцевина: 15-25 хвилин.
Запечена: 60 хвилин при 180ºC.
5. Лук
Смажений: 10 хвилин.
Варену: 10 хвилин.
На пару: 5 хвилин.
Запечена: 30-35 хвилин при 200ºC.
Відео: Як приготувати ЕМ-добриво (настій) за рецептом Ю.І. Слащініна самостійно, своїми руками
6. Цукіні
Смажений: 5-7 хвилин з кожного боку.
Варена великими шматками: 15-20 хвилин.
Варена маленькими шматочками: 10 хвилин.
На пару: 20-25 хвилин.
Запечена цілком: 30 хвилин при 200ºC.
Запечена кубиками: 20 хвилин при 200ºC.
7. Брокколі
Смажена: 5-7 хвилин.
Варена: 4-8 хвилин.
На пару: 5-10 хвилин.
Запечена: 25 хвилин при 180ºC.
8. Спаржа
Смажена: 5-8 хвилин на середньому вогні.
Варена: 7-10 хвилин.
На пару: 8-12 хвилин.
Запечена: 15-20 хвилин при 200ºC.
9. Картопля
Смажений: приблизно 10 хвилин до золотистого кольору
Варену: 20-25 хвилин.
На пару: 35 хвилин.
Запечена шматочками: 25-30 хвилин при 180ºC.
Запечена цілком: 60-90 хвилин при 180ºC.
10. Кукурудза
Смажені зерна: 3-5 хвилин.
Смажена цілком: 30-40 хвилин.
Відео: сережки кавуни ● ПОЛІМЕРНА ГЛИНА ● Майстер-клас АННА Оськін
Варена цілком (молода): 10-15 хвилин.
Варена цілком (дозріла): 1-2 години.
На пару: 15-30 хвилин в залежності від дозрівання.
Запечена: 30-40 хвилин при 200ºC, якщо загорнути у фольгу.
11. Капуста
Смажена: 30-40 хвилин на слабкому вогні.
Варена шматочками: 15-25 хвилин в залежності від дозрівання.
На пару шматочками: 20-30 хвилин в залежності від дозрівання.
Запечена нарубана: 35-45 хвилин при 180ºC.
12. Брюссельська капуста
Відео: СУШІ І РОЛИ домашні. Легко і просто! Як приготувати смачно, швидко і красиво!
Смажена шматочками: 2-3 хвилини.
Варена свіжа 5-7 хвилин.
Варена заморожена: 10-12 хвилин.
На пару: 7-10 хвилин.
Запечена: 30-35 хвилин при 200ºC.
13. Гарбуз
Смажена шматочками: 15 хвилин, якщо не накривати кришкою.
Варена шматочками: 20-30 хвилин.
На пару шматочками: 20-30 хвилин.
Запечена шматочками: 20-25 хвилин при 180 ° С.
14. Боби
Смажені: якщо вони до цього вже зварені, то 5-10 хвилин, або 2 години, якщо попередньо їх замочити на добу у воді.
Варені без попереднього замочування: 5-6 годин.
Варені, попередньо замочені на добу: 40-80 хвилин.
На пару попередньо вимочені: 2-3 години.
Запечені попередньо вимочені: 1 година при 150ºС.