Фенхель корисні властивості фенхеля

Фенхель відноситься до трав`янистих рослин, а за своїм зовнішнім виглядом дуже схожий на кріп. У їжу вживають його в якості зелені, насіння, плодів, і навіть роблять з нього сік. Своє застосування знаходить не тільки в кулінарії, але і в медицині, так як дозволяє впоратися з різними недугами. Перед покупкою і застосуванням необхідно вивчити корисні властивості фенхеля і можливі протипоказання.

Вітаміни та мікроелементи

До складу фенхеля входить досить велика кількість вітамінів і мікроелементів. У ньому міститься залізо, цинк і кальцій, мідь, калій, амінокислоти, фолієва кислота та ефірна олія, каротин. У фенхелі міститися вітаміни групи B, а також A, E, K, C і аскорбінова кислота.

Користь фенхеля для травної системи

Фенхель робить благотворний вплив на роботу травної системи в цілому. Його застосовують при розладі шлунку, уповільненому процесі перетравлення їжі, спазмах і болях в кишечнику, метеоризмі. За рахунок того, що він має приємний запах і трохи солодким смаком, він здатний підвищувати апетит, тим самим покращуючи травлення. А ефірне масло допоможе вивести з організму шлаки і токсичні речовини.

Вплив фенхеля на дитячий організм

Відео: Фенхель цілюща приправа, фенхель для жінок, 20 рецептів лікування фенхелем

Значні корисні властивості фенхеля добре позначаються на стані здоров`я дітей. Дітям особливо молодшого віку властиво виникнення метеоризму і спазмів у кишечнику, тому для усунення цих проблем лікарі рекомендують вводити в раціон малят фенхель. Однак, варто бути гранично обережним у використанні фенхеля для новонароджених, так як необхідне дозування повинен вказувати лікар. Чай на основі фенхеля має заспокійливу дію, тому він рекомендований малюкам.

Користь фенхеля для жіночого здоров`я

Фенхель в основному прописують при порушенні циклу менструації, або її затримку. А ось вагітним жінкам слід його вживати в невеликих кількостях. Напій, приготовлений з насіння фенхелю, прекрасно допомагає впоратися з токсикозом. Звичайно, не всім може сподобатися смак чаю, тому за бажанням можна додати в нього трохи лимонного соку і меду.

Відео: Фенхель

Однак, багато фахівців стверджують, що вагітним жінкам краще утриматися від його вживання, так як має місце бути ймовірність виникнення викидня. Це пов`язано з послаблюючу і спазмолітичну дію фенхеля через що може активізуватися робота м`язів матки, і, отже, це може призвести до викидня. А ось чай з фенхеля показаний годуючим матерям, в разі нестачі молока. Чай робиться з насіння шляхом заливання їх крутим окропом і залишається приблизно на півгодини для настоювання.

Вплив фенхеля на нервову систему

Сучасний ритм життя і відбуваються в світі процеси часто змушують людей переживати різного роду потрясіння і стреси. Медикаментозне лікування не завжди приносить користь і спокій, тому на допомогу приходить народна медицина. Ефірна олія і чай, приготований з фенхеля, має заспокійливу дію.

За рахунок приємного запаху масла помітно знижується перезбудження нервової системи, а також проходить почуття занепокоєння і зменшується агресивна поведінка. Заспокоїтися людині допоможе як чай з фенхелю, так і насіння, якщо їх просто пожувати кілька хвилин. Людям, які страждають безсонням або головними болями, також показано застосування в їжу цієї рослини. Однак, при епілепсії вживання в їжу фенхеля протипоказано.

В цілому корисні властивості фенхеля роблять благотворний вплив на роботу багатьох систем людського організму. Тим не менш, не забувайте про можливі протипоказання, які викликають негативні наслідки для здоров`я.