Чим корисна груша?

Традиційними фруктами для середньої смуги Росії є яблука і груші. Про позитивні властивості яблук знають багато. А які користь і шкода груші? Чим відрізняються різні сорти фрукта? Чи можна їсти груші під час дієти? Давайте розберемося.

• Характеристика різних видів груш
• Корисні якості фрукта
• Рекомендації по вживанню
• Шкода груші для здоров`я

Позитивні властивості популярних сортів

Ароматна і стигла, груша - фрукт, бажаний на кожному столі. Їстівні сорти груші з`явилися відносно недавно, лише в 16 столітті. Раніше продукт не культивувався, і дикі груші в свіжому вигляді є було небезпечно для здоров`я. Однак зараз виведено досить багато сортів груш, так що навіть самому прискіпливому гурману доступний широкий вибір.

китайська груша (Інші назви: пісочна, японська, азіатська) характеризується щільною м`якоттю і соковитим солодко-кислим смаком. Продукт має дієтичні властивості: 1 шт. містить всього 140 ккал.

Користь китайської груші (особливо для жінок) полягає в поліпшенні стану волосся, судин, зубів, кісткової тканини і нормалізації обміну речовин. Унікальною рисою сорту вважається можливість знижувати ризик інсульту і інфаркту.

Груша «Конференц» відрізняється високим вмістом цукру і неповторною солодкістю м`якоті. Користь сорту «Конференція» полягає в поліпшенні роботи шлунково-кишкового тракту при виникненні різних розладів.

Дика груша характеризується невеликими плодами і вражаючими лікувальними властивостями: очищення кісткової тканини, надання протизапального впливу, зниження температури і боротьба з сечокам`яною хворобою.

топінамбур, прозваний земляний грушею, не відноситься до фруктів. З усього рослини, схожої на соняшник, в їжу вживають корінь, що нагадує імбир за формою і солодка картопля за смаком. Продукт володіє вражаючими очисними властивостями (виводить токсини, солі важких металів, шлаки) і рекомендований жителям міст з поганою екологією.

Користь груші для організму людини

Плоди фрукта крім володіння чудовими смаковими якостями містять вітаміни і мінеральні речовини. Унікальний набір елементів включає кальцій, калій, мідь, марганець, молібден, кобальт, мінеральні солі заліза.

Корисні сполуки представлені такими групами:

• вітамін С (необхідний для зміцнення імунної системи),
• вітаміни В1 і В2 (допомагають боротися зі стресами і нервовим виснаженням),
• вітамін Е (присутній в значній кількості і, діючи як антиоксидант, запобігає появі зморшок, покращує стан шкіри, волосся і нігтів, сприяє нормалізації гормонального фону у жінок),
• вітамін А (зміцнює захисні бар`єри організму, покращує регенеруючі властивості шкіри, оптимізує роботу органів зору).

Продукт містить рідкісні ефірні масла і біологічно активні речовини, що мобілізують захисні сили організму, підвищують опірність інфекціям і запальним процесам, що особливо актуально в сезон застуд.

Лікарі рекомендують вживати груші при запамороченнях, підвищеної стомлюваності, почастішання серцебиття, пов`язаних з високими фізичними навантаженнями.

Все перераховане доповнюється невисокою калорійністю: всього 42 калорії на 100 гр свіжої м`якоті. Так що вживати груші під час дієти можна, але помірно: продукт активно розпалює апетит.

Включення в раціон груші корисно для чоловіків, оскільки перешкоджає появі простатиту на тлі цукрового діабету. при вагітності рекомендується вживати 2-3 очищених плоду щодня: з`являється прилив сил, відбувається очищення організму, відступає депресія. Особливо актуальним для вагітних жінок стане позбавлення від закрепів.

Користь для дітей полягає в гіпоалергенних властивості фрукта і ідеальному засвоєнні плодів без бродіння. Також продукт зміцнює імунну систему і має протимікробну дію.

В якому вигляді краще їсти фрукт

сушена груша не поступається свіжому плоду в наборі цілющих властивостей: продукт є лідером за вмістом заліза і рекомендується при наявності запаморочень, швидкої стомлюваності, погіршення апетиту. Сушені часточки фрукта також надають дезінфікуючий дію і позбавляють від кашлю.

груша в`ялена здатна збільшити працездатність і характеризується практично ідентичним свіжому плоду вітамінно-мінеральним складом. вживання запечених плодів відрізняється легким засвоєнням без дратівної дії на шлунково-кишкового тракту.

Сухофрукти з груші, використані в якості основи для відвару, перешкоджають появі виразок і благотворно впливають на слизову оболонку стінок шлунка. Чай (відвар) з гілок дикої груші нівелює інфекційні та запальні процеси, розбиває і природно виводить камені в сечовому міхурі і нирках.

Корисно знати, що жарознижуючі і протикашльові властивості груші зберігаються не тільки в свіжих плодах: лікувальний вплив відрізняється грушевий сік, а також компот із сушених груш.

Згубний вплив продукту

Однак є у груші протипоказання. Шкода фрукта полягає поганий засвоюваності в свіжому вигляді: це досить важкий для травлення продукт, тому краще готувати з м`якоті компоти і відвари, запікати в духовці або сушити.

Відео: ГРУША - КОРИСТЬ І ШКОДА | Чим корисна груша, лікувальні властивості груші

Високий вміст в свіжих грушах клітковини може подразнювати слизову оболонку шлунка і посилювати перистальтику, особливо в літньому віці. В якості альтернативи підійде грушевий пиріг або печені груші з корицею.

Крім того, їсти фрукт потрібно не раніше ніж через 30 хвилин після основного прийому їжі (назавжди утримайтеся від вживання плоду натщесерце). Також не рекомендується запивати груші водою, особливо холодної. Ще одна порада: чи не поєднуйте в одній трапезі груші і іншу важку для шлунка їжу, наприклад, м`ясо.

А от твердження, що груші не можна їсти при підвищеному рівні цукру в крові, є помилковим. Насправді солодкість груші додає не глюкоза, а фруктоза, якої в грошах значно більше. Фруктоза не вимагає для засвоєння інсуліну, тому вживання груш при цукровому діабеті і ожирінні можливо, але без переїдання.