Харчування при хворобах суглобів

Відео: Болять суглоби - причина в харчуванні (частина 1)

• подагра
• Ревматоїдний артрит
• остеоартрит
• Загальні рекомендації по харчуванню при хворобах суглобів

Хвороби суглобів можуть виникнути в будь-якому віці. Найчастіше зустрічаються такі захворювання, як подагра, ревматоїдний артрит і остеоартрит. Як же слід харчуватися при різних захворюваннях сутавов? Наводимо рекомендації дієтологів.

подагра

Головною ознакою подагри є відкладення солей в суглобах. Це захворювання викликається зловживанням деякими видами продуктів, в яких містяться пурини.

При лікуванні подагри потрібно обов`язково дотримуватися спеціальної дієти, інакше лікування не буде ефективним. Потрібно обмежити вживання жирних сортів м`яса, копченостей, субпродуктів, морепродуктів, а також звести до мінімуму вживання сухофруктів, щавлю і шпинату, бобових, кондитерських виробів, малини і цвітної капусти, приправ, кетчупів і соусів, солі і гірчиці. При подагрі потрібно різко обмежити вживання алкоголю, міцного чаю, шоколаду і кави.

Харчування при подагрі повинно бути дробовим (потрібно приймати їжу по 6 раз в день). Протягом дня потрібно пити багато рідини: мінеральної води, морсів, соків і неміцного чая.В день потрібно випивати 2-2,5 л рідини.

Ревматоїдний артрит

Розвиток цього захворювання найчастіше пов`язане з імунними порушеннями. При цьому захворюванні потрібно обмежити вживання молочних продуктів, курячих яєць і злакових.

Дуже корисним при ревматоїдному артриті буде вживання риб`ячого жиру: зміст кислот групи омега-3 в риб`ячому жирі надає на хворі суглоби протизапальну дію. Тому таким хворим слід кілька разів на тиждень вживати оселедець або сардини, скумбрію, лосось або сьомгу, палтус, тріску (корисна буде і свіжозловлена ​​риба, і консервована, але в рибних консервах зміст кислот омега-3 менше).

остеоартрит

При остеоартриті відбувається руйнування хряща. Ризик появи цього захворювання збільшується при надмірній вазі. До того ж, під впливом зайвої ваги суглоби швидше руйнуються. При остеоартриті слід дотримуватися дієти, що дозволяє скинути зайву вагу.

Загальні рекомендації по харчуванню при хворобах суглобів

При захворюваннях суглобів потрібно:

• обмежити вживання вуглеводів;
• знизити вживання кухонної солі, в окремих випадках потрібно дотримання дієти без солі;
• відмовитися від гострих і пересолених страв, а також смажених страв і міцних бульйонів;
• в раціоні має бути достатня кількість вітамінів.

Їду при хворобах суглобів потрібно готувати з мінімальною кількістю солі. М`ясо та птицю (нежирних сортів) або рибу (свіжу, від солоної і копченої краще відмовитися) краще відварювати (від смаження краще на час лікування відмовитися).

Вживання цукру потрібно обмежити до 30 г в день (це приблизно 4 шматочки). Можна вживати мед і варення, але в обмеженій кількості. Фрукти і ягоди при хворобах суглобах можна вживати будь-які, але потрібно обмежити вживання винограду (так як в ньому дуже багато цукру). З жирів можна вживати вершкове і рослинне масло. З прянощів дозволяється вживання петрушки, кропу, кориці, гвоздики і лаврового листа.

Відео: ЯК ВИЛІКУВАТИ АРТРІТИ.РАДІКУЛІТ, ОСТЕОХОНДРОЗ, подагрі за допомогою бузку Харчування при хворобах суглобів