Скільки кофеїну в чашці кави

• Вміст кофеїну в розчинній каві
• Скільки кофеїну в натуральному кави
• Скільки кофеїну в чашці кави з автомата

Багато людей п`ють ароматний напій, що бадьорить, не замислюючись, скільки кофеїну в одній чашці кави? Саме за рахунок цього елемента він створює тонізуючий ефект, але щоб не нашкодити організму, потрібно пам`ятати про зміст основного психостимулятора.

Вміст кофеїну в розчинній каві

Для початку розберемося, скільки кофеїну в ложці розчинної кави, якому багато хто віддає перевагу. Насправді в напої не набагато менше активної речовини, ніж в звареному натуральному: в першому 60 мг, а в другому 80 мг на чашечку.

Вміст кофеїну в натуральному і розчинній каві іноді однакове, якщо зварити мелений продукт в турці, швидко довівши його до кипіння.

Скільки кофеїну в натуральному кави

Різні сорти зерен мають різну концентрацію підбадьорливого компонента. У робусті цієї речовини більше, а в готовому напої міститься до 200 мг на стандартну чашку об`ємом 170 мл.

Арабіка менш міцна і в натуральному вигляді містить всього 50-60 мг психостимулятора. Вирощені в різних місцях зерна можуть істотно відрізнятися за змістом активного компонента. На Кубі росте арабіка з найвищим вмістом кофеїну в натуральному кави, а колумбійський продукт більш м`який.

Тепер ви знаєте, скільки кофеїну в одній чайній ложці меленого продукту, а якщо ви п`єте напій міцніше, розраховуйте зміст цього активної речовини самостійно. І не захоплюйтеся: дію кофеїну на судини головного мозку неоднозначно і дає тонізуючий ефект лише в помірних дозах: не більше 6 чашок в день.

Скільки кофеїну в чашці кави з автомата

Для повноти картини необхідно розглянути, скільки кофеїну в натуральному і розчинній напої з кавомашини? В основному це суміші різних зерен з усіляким співвідношенням робусти і арабіки. В середньому в чашці подібного продукту міститься 110-120 мг речовини, що бадьорить.

У стандартній чашці еспресо на 40 мл приблизно 70-90 мг стимулюючого інгредієнта. Висока концентрація пояснюється створенням досить міцних купажів, але різні добавки знижують вміст кофеїну в натуральному кави. Порція капучино 200 мл містить до 80 мг психостимулятора.

Час приготування впливає на концентрацію природного стимулятора в чашці, тому зварений за 3 хвилини в турці напій не такий міцний, як кава з електрокавоварки, яка варить протягом 6-7 хвилин. Отже, вміст кофеїну в чашці кави, звареної по-східному, менше, в порівнянні з класичним еспресо.