Дієтичні хитрощі: як обдурити почуття голоду

Як відомо, голод не тітка. За сніданком пообіцявши собі відтепер харчуватися правильно, ми мужньо тримаємо себе в руках до обіду. Терпіння добігає кінця за вечерею. Проковтнувши пару ложок прісної вівсянки, із заявою: «Так більше жити не можна», ми жвавим галопом мчимо до холодильника в пошуках нормального людського їжі.

Наївшись досхочу, ми знову прислухаємося до голосу совісті, який твердить про те, що новий купальник, мабуть, доведеться відкласти до наступного пляжного сезону. Про те, як обдурити вічно голодний шлунок, читай в нашій статті.

1. Починай ранок зі склянки води

Дієтологи в один голос радять випивати перед їжею повний стакан води. відчуття голоду значно притупиться, оскільки снідати ти будеш не на порожній шлунок. Крім того, одним з неприємних симптомів зневоднення є бурчання в животі. Випивши кілька ковтків води, ти усунеш цю проблему.

Існує поширений міф про те, що вода розбавляє шлунковий сік і порушує процес травлення. Однак фахівці одностайно спростовують це твердження. навпаки, вода розм`якшує тверду їжу і сприяє швидкому засвоєнню поживних речовин.

2. Носи облягаючий одяг

Це зовсім не означає, що потрібно затягувати себе в корсет і мучитися в джинсах-дудочках. Одягни приталений піджак на ґудзиках. При переїданні ти відразу відчуєш дискомфорт.

Надалі ти відмовишся від величезної порції і обмежишся легким салатом. Згодом це увійде в звичку, і ти перестанеш відчувати виснажливе почуття голоду, харчуючись маленькими порціями.

3. Додай в раціон овочі, фрукти і гриби

Включення в щоденний раціон овочів - найпростіший спосіб позбутися від зайвих кілограмів без танталові муки. Наприклад, бутерброд за сніданком можна прикрасити листям шпинату.

Корисна клітковина прискорить процес травлення. У багатьох стравах можна замінити частину м`яса грибами. Додай в ранкову порцію вівсянки шматочки яблук.

4. Сервіруй обід на правильній посуді

виявляється, колір тарілки впливає на обсяг порції, яку ти готова з`їсти в один присід. За допомогою нескладного експерименту вчені довели, що ми з`їдаємо набагато більше, якщо сервіруємо обід на тарілках одного кольору з їжею. Порції будуть набагато менше, якщо подавати їжу на посуді контрастного відтінку.

Наприклад, пасту з томатним соусом краще розкласти по тарілках білого кольору, а омлет сервірувати на блюді червоного або синього відтінку. Низькокалорійний овочевий салат краще з`їдати з глибокої тарілки зеленого кольору. Використовуй посуд невеликого розміру.

5. Їж повільно

Дієтологи стверджують, що почуття голоду залишає нас через 20 хвилин після їди. Намагайся їсти повільніше, ретельно пережовуючи їжу. Для того щоб тверда їжа добре засвоїла, рекомендується зробити не менше 30 жувальних рухів.

У поспіху ти встигнеш з`їсти набагато більше, ніж потрібно до того, як мозок зрозуміє, що шлунок повний. Запивай кожні кілька шматочків теплою водою. Розтягуй задоволення і насолоджуйся смаком.

6. Вибирай продукти, які потрібно чистити

Відео: 3 простих способи обдурити голод

Неочищені відварні креветки, апельсини, картопля в мундирі - ось що тобі потрібно. Перш ніж покласти в рот черговий шматочок, доведеться витратити кілька хвилин на очистку продуктів від шкаралупи і шкірки, завдяки чому ти будеш їсти повільніше і не встигнеш наповнити шлунок до відмови до того, як настане відчуття ситості.

7. Не їж з упаковок

Поглинаючи чіпси з безрозмірного пакета, ти навряд чи віддаєш собі звіт в тому, скільки ти з`їдаєш за раз. Дослідження показали, що, не маючи наочного уявлення про реальний обсяг порції, ми з`їдаємо набагато більше, ніж це допустимо. Купивши упаковку арахісу, що містить 10 порцій, які можна з`їсти без шкоди для здоров`я, розподіли рівну кількість горіхів по 10 маленьким пакетиках.

8. Починай обід з супу

В обід рекомендується обов`язково з`їдати тарілку супу, а потім приступати до другого блюда. На перший погляд це може здатися дивним, адже доведеться збільшити обідню порцію.

Однак фахівці стверджують, що кілька ложок супу допоможе знизити загальне споживання калорій. З`їдаючи порцію живильного овочевого супу на м`ясному бульйоні, ти скоротити кількість інших менш корисних продуктів, що з`їдаються під час обіду.

9. Пий з високого стакана

Під час обіду або вечері корисно пити кефір або молоко. Рекомендується запивати їжу соком, кефіром або молоком з високого стакана. Пити потрібно повільними ковтками. Високий склянку з тонкими стінками створить ілюзію великої порції напою.

10. Не відволікайся під час їжі

Для того щоб з`їсти менше, постарайся не відволікатися на зовнішні подразники. Вимкни телевізор і відклади в сторону смартфон. Ні в якому разі не обідай за комп`ютером, паралельно ведучи переписку в соціальних мережах і переглядаючи новинні портали.

11. Внеси різноманітність в десерт

Вважається, що, якщо хочеш схуднути, десерт повинен бути під забороною. Ти жити не можеш без солодкого? Вирушай на хитрість: кожного разу після їжі з`їдай пару шматочків гіркого шоколаду або кілька часточок апельсина. Такий низькокалорійний десерт буде символізувати завершення обіду. Приготуй ароматний чай, додавши в чашку м`яту або корицю, які допоможуть притупити нав`язливе відчуття голоду.

Відео: Злом мозку [hack]. Як відчути себе ситим і забути про їжу?