Обсмажена свинина з кольоровим рисом

Простий і швидкий рецепт для всієї родини

Складові:

1. Свинина - 800 гр.
2. Суміш кольоровий рис 4 сортів - 300 гр.
3. Цибуля ріпчаста - 1 велика цибулина.
4. Масло рослинне рафіноване.
5. Сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Нарізати свинину кубиками невеликими шматочками. Викласти на сковорідку, налити рослинного масла і обсмажувати на сильному вогні до золотистої скоринки. Приблизно 5 хвилин.

Нарізати цибулю дрібними часточками. Висипати в сковорідку з м`ясом, посолити, поперчити. Ще трохи обсмажити. Зменшити вогонь до повільного вогню і налити гарячої води.

Поки гаситися м`ясо відварити суміш з чотирьох видів рису. Суміш варитися приблизно 20-25 хвилин. Прибрати зайву вологу з суміші через друшляк. Викласти її на іншу сковорідку і трохи обсмажити.

Кольоровий рис з шматочками яловичини теж дуже смачно!

Виходить чотири порції. На тарілку викласти рис, а зверху м`ясо.