Шашлички з курячого філе з овочами, майстер клас з фото

Безперечно, з шашликом, приготованим на багатті, ніякі страви не можуть змагатися. І все ж, якщо погода або обставини не дозволили вам виїхати на природу - не варто впадати у відчай! Готуємо Шашлички з курячого філе, фото рецепт дивіться нижче.

	Шашлички з курячого філе - Необхідні продукти Краще попробуйтепріготовіть шашлик в самій звичайній духовці ось за цим рецептом. Можливо, вінбуде і не таким, як з багаття, тим не менш, цей шашличок НЕ сможетвам не сподобатися - просто він ІНШИЙ, хоча і не менш апетитний. Інгредієнти розраховані на 5порцій: - молодої картоплі -0,5 кг - філе курінойгрудінкі - 3 шт. - стручок крупногосладкого перцю Для маринаду: - 2-3 зубчики часнику - 10 ст. ложеколівкового масла - 2 ст. ложки соевогосоуса - 2 ст. ложки вінногоуксуса - сушена прянаязелень - сіль, мелений чорний перець
	Куряче філе нарезатьровнимі квадратними шматочками - не крупніше і не дрібно, як для звичайного шашлику.
	Молодий некрупнийкартофель очистити і нарізати кружечками, товщиною близько 7 мм. Відварити вподсоленной воді до напівготовності (не більше 10 хв., Щоб не розварився!).
	Солодкий яскравий перець (бажано м`ясистих сортів) вимити, видалити насіння і нарізати квадратиками.
	Для пріготовленіямарінада до шашлички з курячого філе: Змішати оливкову олію з оцтом і соєвим соусом, додати 2 чайниеложкі сушеної пряної зелені, посолити і поперчити за смаком. Ретельно розмішати і додати часник, пропущений через ручний прес.
	Маринад розділити на дві частини. Одну частину змішати скуріним м`ясом і дати настоятися близько години.
	Другою частиною маринаду залити картопля з перцем і обережно перемішати.
	На дерев`яні шпажкінанізать черзі м`ясо, картоплю і перець. Укласти на деко і запікати вразогретой до 200 гр. духовці близько півгодини. Шашлички з курячого філе треба періодіческіпереворачівать і збризкувати маринадом.
	Курячі шашлички готові! ПОРАДА: блюдо краще збереже соковитість і ароматність, якщо кожен шашличок перед випечкойобернуть кулінарної фольгою. Готові шашлички перекласти на блюдо і відразу ж подати на стіл, поки гарячі! Смачного.
	Дивіться ще: Як приготувати шашлик в духовці Дивіться ще рецепти м`яса (риби) з овочами: Яловичина з овочами Свинина з овочами Курка з овочами в духовці Риба тушкована з овочами