Яловичина з овочами - рецепт приготування

Яловичина з овочами - цікавий рецепт пріговленія. М`ясо виходить дуже соковитим і ніжним, якщо робити його під овочами.

Готуємо яловичину під овочами

З продуктів вам будуть потрібні: півкілограма яловичини - наріжте брусочками

натріть на тертці велику морквину
наріжте півкільцями велику цибулину
наріжте шматочками грам 200 болгарського перцю
наріжте кружальцями пару помідорів
дрібно наріжте кріп
натріть на крупній тертці грам 100 твердого сиру
так само вам будуть потрібні спеції хмелі-сунелі, сухий базилік, сухий кріп

Для заливки вам буде потрібно 200 грам сметани, яку треба збити з одним яйцем, туди ж нарізати кріп, посолити і видавати зубчик часнику.

Яловичина з овочами - Рецепт приготування:

Змастіть рослинним маслом сковороду і викладайте в наступній послідовності - моркву, цибулю, м`ясо, спеції, сіль, болгарський перець, помідори.

Зверху заливаєте заливкою і посипати тертим сиром.

Ось так має виглядати страва.

Накрийте сковороду фольгою, щоб сир не підгорів. Нагрійте духовку до 180 градусів і поставте туди яловичину з овочами. Хвилин через 40 витягніть його, зніміть фольгу і поставте в духовку ще хвилин на 15 на повну потужність.

дивіться ще рецепти других страв на швидку руку

Дивіться ще рецепти м`яса (риби) з овочами:

Свинина з овочами

Курка з овочами в духовці

Шашлички з курячого філе з овочами

Риба тушкована з овочами

Поділися в соціальних мережах:

Схожі