Рецепт ледачих голубців в духовці на швидку руку

Інгредієнти для приготування голубців в духовці на швидку руку

для м`ясних голубців роблю домашній фарш, в негокладу: м`ясо двох видів, морква, цибуля, сіль.

Для приготування ледачих голубців нампонадобятся:

Домашній фарш - 500 гр.

Відео: Як приготувати ліниві голубці в духовці. Мій рецепт ледачих голубців!

Рис - жменя.

Капуста.

Відео: ЛІНИВІ ГОЛУБЦІ смачно

Часник - 5-6 зубків.

Томатний сік - стакан, або 2 столові ложки томатногосоуса.

Сир твердий - 50 гр.

Олія соняшникова - 3 столові ложки.

Сіль перець.

Свіжа зелень.

Сметана.

Беремо свинину і яловичину в рівних частинах, промиваємо і ріжемо на шматки. Чистимо цибулю, моркву і нарізаємо крупно. Всеінгредіенти пропускаємо через м`ясорубку.

Відео: Рецепт ледачих голубців для новачка. Кращий варіант / Готовим дома

У готовий фарш додаємо сіль і черниймолотий перець. Фарш перемішуємо і викладаємо на сковорідку з разогретимподсолнечним маслом. Обсмажуємо фарш хвилин 5-7.

Капусту промиваємо, потім відокремлюємо листя, прибираємо щільну частину листа, розділивши на шматки і викладаємо у форму.

Зверху на капустяне листя викладаємо фарш іпосипаем його рисом. Далі знову шар капусти, фарш, рис, і останній шар капуста.

Наливаємо в форму 3 склянки окропу, накриваемкришкой, якщо немає кришки, можна використовувати фольгу. Форму ставимо в духовку, разогретуюдо 200 градусів на 30 хвилин.

Сир натираємо на тертці, часник чистимо, нарезаємості додаємо до натертого сиру.

Через 30 хвилин дістаємо форму з духовкі.Наліваем томатний сік і посипаємо сиром з часником. Далі готуємо без кришкі.Ставім форму в духовку ще хвилин на 10.

Подаємо ліниві голубці

нарізаємо ледачі голубці з капусти на шматочки прямо вформе, потім розкладаємо по тарілках, поливаємо томатною підливою, яка собраласьна дні форми, кладемо сметану і посипаємо все свіжою зеленню - наше друга страва на швидку руку готово.

Смачного.

Дивіться також - голубці під сметанним соусом

вегетаріанські голубці