Свинячий мову з помідорами і родзинками

Для того щоб приготувати це друга страва - свинячий мову з даного рецептувам будуть потрібні наступні інгредієнти:

- свинячий мову (4 шт.)

- сіль

- родзинки (100 гр.)

- помідори черрі

- зелень

- лимон (1 шт.)

Приготування свинячого мови

У приготуванні даного рецепта вам не знадобляться, які тоособенние навички, так як рецепт простий і не займе у вас занадто багато часу в приготуванні.

Свинячий мову необхідно промити, як слід під проточною водою, і зняти з нього частково верхній шар (пізніше це буде потрібно зробити знову).

Далі очищений мову викладаємо в заздалегідь пріготовленнуюкастрюлю з киплячою водою.

Слід знати, що мова вариться дуже довго протягом 3 ілі3,5 годин. Ви можете періодично зменшувати газ, якщо википатиме вода.

Солити воду не потрібно, пізніше потрібно будетотдельно посолити варені мови.

Через відведений час виймаємо мови від води і дополнітельноочіщаем, що ні очистилося в перший раз.

прикраса страви

Нарізаємо мову тоненькими шматочками, викладаємо на тарілку, солимо, додаємо ізюм і скроплюємо лимонним соком.

Нарізаємо зелень і помідори черрі.

Наступним кроком прикрашаємо страву зеленню і нарезанниміпомідорамі черрі.

Ось таке ось легке в приготуванні і вишукане блюдополучілось в результаті. Я сподіваюся, вам сподобався мій рецепт вареного свинячого мови з родзинками, і ви захочете приготувати його знову.

Смачного!

Дивіться мій недавній рецепт, як приготувати рулетики з свинячого мови.