Рецепт італійської пасти з базиліком та чері

Інгредієнти для приготування італійської пасти

Крім користі, відмінного смаку і апетитного вигляду, паста готується дуже просто і швидко. Час приготування 15 хвилин.

основа нашого другої страви на швидку руку - макарони, обязательнотвердих сортів пшениці.

Рецепт розрахований на 2 порції.

Для приготування смачної італійської пастинам знадобляться:

Макарони твердих сортів пшениці - 250 гр.

Помідори чері - 8-10 шт.

Пармезан - 40 гр.

Базилік - пучок.

Оливкова олія - ​​80 мл.

Суха суміш італійських трав - чайна ложка.

Паприка - 0.5 чайної ложки.

Сіль.

Бальзамічний оцет витриманий - чайнаяложка.

Розрахунок води.

На 100гр. макаронів - літр води.

На вогонь ставимо каструлю з водою, добавляемсоль, паприку і суміш італійських трав. Далі наливаємо в каструлю немногоолівкового масла, і коли вода закипить, кладемо пасту.

На упаковці з макаронами, які Ви вибрали, зазначено час приготування, зазвичай близько 10 хвилин.

Базилік і помідори промиваємо. Лісточкібазіліка відокремлюємо від гілочки і нарізаємо. Помідори чері розрізаємо навпіл.

Готові макарони знімаємо з вогню, зливаємо воду, додаємо в них оливкову олію і базилік, і потім викладаємо на тарілку.

Поверх макаронів викладаємо половинки помідорів іпосипаем все дрібно натертим пармезаном.

Цілі листочки базиліка кладемо зверху намакарони.

Витриманий бальзамічний оцет густий по консистенції, його додаємо немногосверху на помідори і базилік. Пасту подаємо теплою. Приємного апетиту і дивіться рецепти Анастасії Скрипкіної.