Плов в рукаві

Готуємо плов в рукаві

Для того, щоб приготувати такий плов в рукаві вам буде потрібно півкілограма будь-якого м`яса, можна курку., 2 склянки рису, пара помідорів, 4 зубчики часнику, овочева суміш - я брала заморожену, можна і свіжі овочі порізати шматочками, сіль, перець, приправа для плову.

Поріжте курку невеликими шматочками, обсмажте до золотистого кольору.

Коли курка зготувати додайте в неї порізані овочі, помідори і обсмажують хвилин 15.

Потім вимкніть плиту, додайте в сковороду рис, приправи, закрийте кришкою і залиште потомитися хвилин сім.

Потім покладіть рукав в форму і обережно перекладіть в нього весь рис зі сковороди. Влийте води в два рази більше, ніж рису, у мене вийшло приблизно 4 склянки. Закрийте рукав.

Розігрійте духовку і поставте туди форму з рукавом. Готуйте плов приблизно 40 хвилин при температурі 180 градусів. 

Коли витягнете плов він буде ось такий, як на фото

Обережно розріжте рукав, добре перемішайте плов і залиште страву на кілька хвилин.

***
дивіться ще рецепт грибної тарталетки

Дивіться ще рецепти готування в рукаві:

Свинина в рукаві

Курка, запечена в рукаві з картоплею

Овочі в рукаві

Як приготувати курку в рукаві

Як приготувати плов по узбецьки

Плов зі свининою