Рецепт свинячих реберець

Якщо ви шукали рецепт приготування свинячих реберець, то може бути вам сподобається мій варіант. Свіниеребришкі, приготовані таким чином виходять дуже соковитими, м`ясо ніжним і ароматним.

Готуємо свинні реберця

Свинні реберця треба порізати на порційні шматочки і обмакать їх в масі, яка готується в такий спосіб - ложка цукру, ложка солі, паприка.

Треба вмочити і викласти шматочки в форму, краще на бочки. Налийте в форму трохи води, щоб реберця були трохи в неї занурені (третя частина приблизно)

Розігрійте духовку і поставте туди форму з реберцями. Запікайте приблизно хвилин 60 при температурі 120 градусів. Потім дістаньте форму і переверніть ребра на інший бік - знову поставте форму в духовку і готуйте ще стільки ж.

Потім треба розігріти духовку до 200 градусів. Поки вона буде нагріватися злийте всю рідину з форми, а кожен шматочок реберець умочіть в барбекю соус і покладіть назад в форму. Після цього запікайте ще пів години, все страва готова!

дивіться ще рецепт свинячих реберець в маринаді по-гусарський.

***
Дивіться ще як приготувати ніжне м`ясо в духовці

Поділися в соціальних мережах:

Схожі