Готуємо романтичну вечерю - красиві рецепти

Мій майстер клас спеціально для сайту Самі Своїми Руками, sami-svoimi-rukami.ru, готуємо смачний романтичну вечерю своїми руками. 

На свій романтичну вечерю я приготувала рис з м`ясом і ананасами. Рецепт досить простий, його можна урізноманітнити під свої особисті переваги. Розповім, як я готувала по пунктам.

Для цієї страви потрібно відварити рис, можна взяти будь-який, в даному випадку був довгий. Куряче філе миється, обробляється на шматки, подібно як на відбивні. Мені подобаються страви з курячого філе, так як вони виходять ситними і дієтичними.

Ріжемо куряче філе

Куряче філе миється, обробляється на шматки, подібно, як на відбивні.

М`ясо злегка відбивається і приправляється спеціями і сіллю.

У цей час нарізаємо цибулю півкільцями, підсмажуємо його на сковорідці, а потім змішуємо з майонезом.

Дістаємо з духовки м`ясо, на нього вкладаємо майонез з цибулею, зверху не забуваємо покласти шматочок ананаса.

Ставимо знову в духовку, бажано на верхню полицю. Через хвилин 10, коли ананаси трохи підрум`яняться дістаємо м`ясо.

Готовий рис змішуємо з соєвим соусом і солодкої кукурузкой з банки.

Викладаємо все на деко.

Зверху на рис потрібно розташувати м`ясо з ананасами, і «припудрити» його твердим сиром, нарізаним шматочками.

Романтична вечеря готовий!

Ставимо страву в духовку на 3 хвилини, щоб встиг розплавитися сир. Готово, тепер можна сервірувати і подавати до столу. Прекрасно поєднується з білим вином. 

Приємного вам романтичного вечора і його гарного продовження!

Дивіться також - блюдо на день святого Валентина або просто романтичний сніданок для коханого - яєчня у вигляді сердечок.

Давайте ділитися в коментарях, які рецепти знаєте ви для романтичної вечері, що можна ще смачного приготувати?

Салат на романтичну вечерю в келихах

Щоб приготувати такий романтичний салат вам буде потрібно: 5 відварених яєць, 200 грам крабових паличок, 150 г сиру, 100 г вершкового масла, одна головка ріпчастої цибулі, одне яблуко.

Для маринування цибулі потрібно оцет і цукор. Майонез для заправки.

Наріжте цибулю півкільцями і замаринуйте його в оцті, можна у вині, буде ще пікантні.

Яйця відварити, остудити і очистити. Натріть білки на середній тертці, а жовтки поки відкладіть.
Вершкове масло повинно бути замороженим.

Беремо келихи і викладаємо шарами: спочатку терті білки, потім тертий сир, потім натріть вершкове масло, потім маринована цибуля без рідини, потім натерте яблуко (без шкірки), потім майонез і в самому кінці прикрасьте салат тертими на дрібній тертці жовтками.

Рулет Полуниця з вершками

Полуниця з вершками - традиційне блюдо романтичної вечері, але щоб вже все не було так банально ми пропонуємо вам спекти рулет, до того ж його дуже легко і швидко готувати.

Для цього вам буде потрібно: чотири яйця, чотири столові ложки цукру, стільки ж борошна, і стільки ж рослинного масла, один пакетик ванільного цукру, пів чайної ложки розпушувача, щіпка солі.

Робимо крем: наріжте шоколад, покладіть його в каструлю, влийте туди 150 мл вершків і розтопіть на повільному вогні, періодично помішуючи. Готову масу остудіть.

Збийте вершки з цукровою пудрою і загустителем. Додайте потроху остигнула масу з шоколадом, розмішуйте. Готовий крем приберіть в холодильник на пів години.

Для тесту - збийте білки, додавши в них дві ложки цукру і дрібку солі.

Потім збийте жовтки з цукром, що залишився і ваніліном. Не зупиняючись влийте масло і акуратно введіть жовтки до білків. Змішайте борошно з розпушувачем і потроху додавайте її в тісто, заважаючи знизу вгору.

Візьміть деко, застеліть його папером для випічки, вилийте тісто і випікайте рулет в духовці при температурі 180 градусів приблизно 20 хвилин. Готовий бісквіт накрийте рушником, переверніть і приберіть папір.

Відео: Готуємо романтичну вечерю: Стейк, салат Капрезе чізкейк

Поки бісквіт буде ще гарячим його треба швидко згорнути в рулет разом з рушником і залиште його остигати.

Прикрасьте верху рулету залишками крему і полуницею, можна присипати шоколадною стружкою.

Десерт з морозива і фруктів

Щоб приготувати такий десерт для романтичної вечері вам потрібно: морозиво, печиво на ваш смак, будь-яка суміш фруктів, тертий шоколад. 

Креветки в огірку

Креветки є відомим афродизіаком, вони багаті кальцієм і протеїном, саме тому креветки - це частий інгредієнт в рецептах страв для романтичної вечері.

Можна зробити таку цікаву закуску, яка обов`язково здивує вашу другу половинку.

Відваріть креветки, очистіть їх, огірок наріжте на довгі скибочки і приготуйте для них будь-яку начинку на ваш смак, можна сирну наприклад (натріть сир з майонезом).

Відео: Романтична вечеря [Рецепти Bon Appetit]

Загорніть начинку в огірок, покладіть креветку, як показано на фото і акуратно заколіть шпажкою.

Вийде така симпатична "чарочка з ручкою"