А ви в курсі, що все життя готували пюре неправильно?

Пюре.

Дуже смілива заява, чи не так? Картопляне пюре - одне з найулюбленіших страв у світі. Ситне, смачне і універсальне пюре займає почесне місце у багатьох національних кухнях. Але як могло статися, щоб його завжди готували неправильно?

Тайлер Флоренс, шеф-кухар американського телеканалу про кулінарію Food Network, недавно поділився цим справді сенсаційним відкриттям. За його словами, для правильно приготовленого пюре картопля потрібно відварювати в молоці. Потім слід додати 3 столові ложки вершкового масла, сіль і трохи оливкового. І мучити її на повільному вогні ще хвилин 20, поки не розвариться. Після того, як картопля буде готовий, його можна розім`яти в ідеальне пюре, повідомляє Marketium.ru.

Що тут сказати? Кашу, як відомо, маслом не зіпсуєш, а вже картоплю і поготів! Думаю, що наступного разу потрібно буде випробувати рецепт шеф-кухаря в справі.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі