Горохові фрикадельки «фалафель»

Відео: Страви з гороха.Фалафель - горохові фрикадельки

Фрикадельки "Фалафель" готуються з турецького гороху і є арабським стравою. Цей продукт не містить м`яса, але при цьому багатий білком і іншими корисними компонентами, які містяться в горосі. А приготувати це дитяче блюдо під силу будь-якій господині.

Що б приготувати цю шалено смачне і незвичайне арабське блюдо -Дитячі фрикадельки, яке безумовно сподобається вашим діткам, необхідні такі інгредієнти:

Відео: Тефтели без м`яса - звичайне диво від Мармеладний Лисиці! Meatless Meatballs Recipe

Спосіб приготування дитячого рецепта «Фалафель»:

Як приготувати страву арабської кухні дитячі фрикадельки "Фалафель"?

1) Замочуємо нут в чистій воді на період о 12 годині. Солимо воду, посипаємо горох содою і даємо постояти близько 10 хвилин.

2) Дуже добре промиваємо під проточною водою і засипаємо в каструлю з шістьма склянками питної води.

3) Доводимо до кипіння, знімаючи піну з поверхні води.

• Закриваємо ємність з горохом кришкою і варимо близько 1,5 годин - при цьому солити не потрібно, так як горох від солі затвердіє.
• Після того як спробували горох і переконалися, що він зварився, зливаємо воду.
• Змелюють горох в пюре або розм`якшує до стану пюре.
• Відварюємо картоплю і робимо з нього не рідке пюре.
• Дрібно рубаємо цибулю і висипаємо його в горохове пюре, потім туди ж додаємо картопляне пюре- все добре перемішуємо.
• Додаємо в отриману суміш зелень і приправи.
• Охолоджуємо вийшов горохово-картопляний фарш і поміщаємо в холодильник на одну годину.
• Формуємо круглі фрикадельки, обвалюють їх у борошні й обсмажуємо на гарячому місці до утворення золотистої скоринки.
• Після того, як партія фрикадельок «Фалафель» готова, поміщаємо її на паперові рушники, щоб скло зайве масло.

Якщо ви любителька страв з гороху і хочете приготувати яку-небудь незвичайне дитяче блюдо, то фрикадельки «Фалафель» обов`язково сподобаються вам, до того ж їх не складно готувати.

Про те як приготувати фрикадельки, знає будь-яка жінка, а от про те, як приготувати дитячі фрикадельки з гороху - я розповіла вам в цій статті, яка, дуже сподіваюся, буде вам корисною.

Відео: Горохові котлети

Цей рецепт приготування дитячих фрикадельок, повинен сподобатися і вам і вашим дітям, якщо ви зробите все за рекомендованою в цій статті рецептурою. Даний рецепт приготування фрикадельок є дуже популярною стравою арабської кухні.

Дитячі фрикадельки «Фалафель» добре подавати на стіл з будь-яким свіжим салатом, про те як приготувати смачний салат до дитячих фрикадельок, читайте в нашій рубриці "Салати".

Відео: фалафель в лаваші - ДУЖЕ СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ!

Я впевнена, що це смачне і незвичайне блюдо гідно буде оцінений вашими дітьми і домочадцями.

Також пропоную вам приготувати інший дитячий блюдо: Смачні дитячі котлети.