Суп річний зі щавлем

Відео: Суп Щавлевий. Як правильно приготувати Суп з щавлю

Влітку, для приготування смачного супчика можна використовувати зелений щавель. Суп виходить легкий і смачний.

Цей супчик можна приготувати тільки влітку. як і супи з кропиви цей супчик сезонний.

Відео: Ну, оочень смачний - Зелений Борщ з щавлю і шпинату!

Тому ловимо момент і готуємо смачний суп зі щавлем. До того ж для його приготування вам не знадобиться багато часу.

Інгредієнти для приготування супу зі щавлем:

• на 2-х літрову каструлю:
• картопля 200 гр.
• капуста свіжа 200 гр.
• перець солодкий болгарський зелений 1 шт.
• щавель 10-15 листочків
• кріп
• м`ясо свинини не жирне 250 гр.
• сіль, перець за смаком.
• цибуля ріпчаста

Спосіб приготування супу зі щавлем:

1. Картоплю очистити і порізати на кубики-
2. Капусту свіжу нашінковать-
3. Перець болгарський очистити і порізати на невеликі долькі-
4. Всі інгредієнти покласти в киплячу воду-
5. Поки варяться овочі приготувати з м`яса фарш з луком-
6. З фаршу сформувати фрикадельки і опустити їх в суп за 10 хвилин до готовності-
7. Посолити за смаком після готовності фрікаделек-
8. Нашаткувати подрібніше щавель-
9. Опустити щавель в каструлю в готовий суп
10. Прикрасити нарізаним кропом.

Хочеться чогось оригінального? Тоді приготуй смачний італійський суп
минестроне.