Суп з яловичини з селерою

Хто любить селера? Це дуже корисний овоч. Сьогодні ми використовуємо його для приготування супу з яловичиною.

Відео: Суп з фрикадельками і селерою

Дуже люблю овощь селера. З нього можна приготувати безліч корисних страв. Сьогодні ми готуємо суп з селерою і яловичиною.

Інгредієнти для приготування супу з яловичини з селерою:

Беремо близько двох літрів води,

1. 300 -350 грамів яловичини,
2. 120- 150 грамів стебел селери,
3. 1 середня цибулина,
4. 4 середні картоплі,
5. 2 столові ложки рису,
6. перець, сіль за смаком
7. рослинне масло для панірування.

Спосіб приготування супу з яловичини з селерою:

Варимо яловичий бульйон. Дрібно нарізаємо цибулю і обсмажуємо на рослинному маслі.

Стебла селери нарізаємо, кладемо їх варитися в бульйон. Через 3-5 хвилин після селери, додаємо варитися рис і картопля порізаний кубиками або соломкою, кому як подобається.

Варимо супчик близько 20 хвилин. Коли суп буде готовий, можна додати дрібно посічену зелень.

Виходить дуже смачний, поживний і при цьому легкий супчик.

Смачного.

Відео: Суп з яловичини Минестроне

Суп, який дуже швидко приготувати, обов`язково виручить-якщо часу на підготовку катастрофічно не вистачає. Дізнайся рецепт приготування супу з фрикадельками.