Найкорисніші продукти для дітей

Відео: КЗМ: Топ-5 продуктів, корисних для дітей - Все буде добре - Випуск 56 - 04.10.2012

Правильне харчування - запорука відмінного здоров`я дітей і дорослих, щоб міцний дух жив в здоровому тілі, необхідно вживати корисні продукти, багаті вітамінами, мікро- і макроелементами і т.д. Особливо це стосується дитячого харчування, адже саме від раціону залежить фізичний стан, розумова активність «маленького» людини.

• Що потрібно їсти дітям
• Найбільш корисні продукти для дітей старше року
• Корисна їжа дітям старше двох років
• Що потрібно їсти дітям від 4 до 6
• Особливості харчування дітей

Користь правильного харчування для дитини

Щоб малюк розвивався правильно, його органи працювали, як годиться, сам він був активним і життєрадісним, його меню має бути насичене корисними продуктами. Які продукти будуть найкориснішими для дітей в різному віці, ми розповімо нижче.

Розповідаючи про найкорисніших продуктах для організму дитини, складно відкрити Америку. Традиційно, це: кисломолочні вироби, злаки, овочі і фрукти, риба і м`ясо, яйця, горіхи і деяка інша їжа. Розглянемо докладніше, що і чому корисно дітям в різному віці.

Найкорисніші продукти для дитини від 1 року

Це дуже важливий вік для формування харчових звичок у дитини, смаку. Якщо раніше дитя їло в основному молоко і дитячі суміші, тепер цього йому мало. В прикорм поступово вводяться «дорослі» продукти, при цьому, неможливо, звичайно, годувати дитину зі свого столу.

Він повинен отримувати в обов`язковому порядку молоко і вироби з нього. Сир, кефір, йогурт, ряжанка, як і саме молоко, багаті кальцієм, необхідним маленькій дитині для правильного росту кісток і зубів. Крім того, кисломолочні вироби здатні поліпшити травлення малюка і позбавити від запорів.

Безумовно, корисним продуктом харчування для дітей в будь-якому віці, є різні каші. Не дарма, наприклад, вівсянку часто використовують в якості першого прикорму. Вона містить безліч необхідних корисних речовин, включаючи вітаміни, мінерали, мікро- і макроелементи, амінокислоти. Геркулес корисний і для травлення і здатний захистити стінки шлунка від шкідливих впливів. Пшоняна каша містить вітаміни A, C, D, E, B, ненасичені жирні кислоти, рис багатий повільними вуглеводами, калієм, вітамінами групи B, амінокислотами, а гречка містить ще й рослинний білок, комплекс вітамінів B. Злаки багаті клітковиною, яка також позитивно впливає на перистальтику кишечника, очищає організм від шкідливих речовин. Особливо корисним продуктом для дитини в рік буде молочна каша.

Овочі необхідні дітям будь-якого віку, в тому числі і однорічним. Вони містять велику кількість води, багаті мінеральними речовинами, вітамінами. Дітям потрібно давати свіжі овочі, приготовані на пару, іноді свіжозаморожені. Брокколі містить багато клітковини, що позитивно позначиться на травленні малюка. Завдяки присутності в складі кальцію, зміцняться кісточки дитини. А вітамін C, якого в брокколі теж багато, сформує і зміцнить імунітет. Тож не дивно, що брокколі теж часто дають малюкам в якості першого прикорму. Цей вид капусти багатий і іншими найважливішими вітамінами, ненасиченими жирними кислотами і навіть білками.

Особливо корисним продуктом для дітей від року є буряк. Це джерело не тільки необхідним вітамінів, але і заліза, необхідного малюкам. Буряк допоможе впоратися з запором, налагодить травлення крихти. Однак, не слід давати дитині багато буряка і годувати цим овочем, якщо є протипоказання (наприклад, діатез).

Фрукти необхідні зростаючому організму завдяки високому вмісту в складі різних вітамінів (C, E, A, K і т.д.), клітковини, мікро- і макроелементів. Кожен фрукт містить певний набір корисних речовин, потрібних дитячому організму. Диня, наприклад, має в складі фолієву кислоту, яка необхідна для утворення тканин дитячого організму і здатна нормалізувати роботу нервової системи. Залізо підвищить рівень гемоглобіну. Яблука багаті на пектин, який допоможе дитячому організму вивести шкідливі речовини. Фруктові кислоти сприяють гарному травленню.

Корисним продуктом для здоров`я дітей від року є і м`ясо. Воно повинно обов`язково входити в раціон малюка. Це хороше джерело білка, який є будівельним матеріалом для організму людини. Червоне м`ясо (яловичина, телятина) містить багато заліза, необхідного дитячому організму. Вітаміни групи B, що містяться в м`ясних продуктах, необхідні для здоров`я нервової системи і хорошого обміну речовин. М`ясо теж вводять в числі перших продуктів. Амінокислоти потрібні для правильного розвитку малюка. Діткам від 1 року можна також давати нежирну свинину, індичку, яловичий язик.

Рибні страви теж дуже корисні для малюків. Тим, кому виповнився рік, дають рибні супи, фрикадельки, варену рибку. Риба багата фосфором, омега-3 жирними кислотами, вітаміном D, необхідним для засвоєння кальцію. Тому рибка, введена в раціон малюка, забезпечить ясний розум, добру пам`ять, міцні кісточки. Діткам будуть корисні: хек, тріска, судак, морський окунь.

Корисні продукти дітям від 2 років

Нежирне м`ясо (особливо яловичина і індичка), у вигляді котлет на пару, фрикадельок, дуже корисні для дітей старше двох років. Не частіше одного разу на тиждень дітям з нормальним рівнем гемоглобіну потрібно давати субпродукти.

М`ясні страви 1-2 рази в тиждень потрібно замінювати рибними. З двох років малюку буде корисна морська капуста в невеликих кількостях.

Неймовірно корисним продуктом для дитини 2 роки вважається яйце. Всім відомо, що в них міститься білок, необхідний для будівництва клітин і тканин нашого організму. Вітаміни групи B, що входять до складу цього поживного продукту, потрібні для обмінних процесів організму і зміцнення нервової системи. Вітамін A потрібен дитині для гарного зору. Пол яйця в день або максимум 3 штуки в тиждень повинні входити в раціон малюка.

Не менш півлітра молока і кисломолочних продуктів повинен вживати дитина від 2 років в день. Також корисно діткам давати сирники.

Пшеничний і житній хліб нададуть користь дитячому організму. А ось від введення в раціон цільнозернового потрібно утриматися.

Гречана і вівсяна крупи нададуть найбільшу користь малюкові старше 2 років. Рис, пшенку і манку теж можна давати час від часу. Корисно збагачувати каші для дітей сухофруктами. Також а їх основі іноді варити компоти і киселі. Але багато сухофруктів малюк давати непотрібно.

Корисні продукти дітям від 4 до 6 років

Зростаючому організму необхідно багато енергії. Особливо великі витрати енергії відбуваються у дітей від 4-6 років, діти швидко ростуть, багато рухаються, отримують все більше нової інформації.

Основна кількість білка дитина як і раніше повинен отримувати з м`яса і риби. Лосось, що містить необхідні омега-3 жирні кислоти, не тільки неймовірно корисний для дошкільнят, а й володіє приємними смаковими якостями, завдяки чому напевно не складе труднощів дитини нагодувати корисним стравою. Головне витягнути кісточки з риби, щоб дитина не подавився.

Кисломолочні продукти, особливо, збагачені молочно-кислими бактеріями, необхідні не тільки для правильного росту і розвитку дитини, але і для зміцнення імунітету.

важливі правила

Формуючи раціон дитини, слід пам`ятати, що харчування має бути різноманітним. Це потрібно не тільки для того, щоб малюку не набридли одні й ті ж продукти. Це важливо, оскільки будь-який, навіть найкорисніший продукт, можна вживати в міру, інакше користі він не принесе.

Даючи фрукти великим діткам, не потрібно різати їх на маленькі шматочки, і тим більше, давати в перетертої вигляді. Дитині необхідний масаж ясен, який він отримає, кусаючи і розгризаючи тверді фрукти.

Відео: Дуже важливе відео. Здорове харчування. Харчові звички дітей!