Користь брокколі для схуднення - рецепти, поради по харчуванню

• Чим брокколі корисна для схуднення
• Як приготувати брокколі з користю для фігури
• Рецепти з брокколі для схуднення

Зустрічаючи брокколі на прилавках магазинів, ми часто навіть не здогадуємося, як вона корисна для нашого організму. А між тим, цей овоч активно використовується в раціоні тих, хто хоче схуднути або просто дотримується здорового харчування. Його знають і люблять жінки всього світу, адже він допомагає їм залишатися красивими і успішно боротися із зайвими кілограмами. Крім того, доведено користь вживання брокколі для поліпшення роботи мозку.

Чим брокколі корисна для схуднення

Дієтологи наголошують цілий ряд корисних властивостей брокколі для схуднення, що роблять її незамінним елементом здорового харчування:

1. Негативна калорійність капусти брокколі- організм витрачає на переробку продукту більше енергії, ніж отримує разом з ним. Дійсно, енергетична цінність цієї капусти складає всього 27 калорій, значить, її можна їсти в будь-яких кількостях;
2. Здатність відновлювати обмін речовин. Коли в організмі прискорюються обмінні процеси, жири і вуглеводи переробляються швидше і не відкладаються на талії, стегнах і животі;
3. Здатність покращувати травлення і виводити з організму токсини.

Брокколі - це справжній «джерело» корисних речовин. У ній є вітаміни групи В, хлорофіл і харчові волокна. За рівнем вмісту білка ця капуста порівнянна з м`ясом.

Овоч дуже корисний для жіночої репродуктивної системи, він протистоїть розвитку в організмі ракових клітин. Почесне місце брокколі займає серед продуктів, корисних для печінки. Її регулярне вживання - це основа довголіття, здоров`я і краси. Детальніше про корисні властивості брокколі для організму ви можете прочитати в окремій статті.

Відео: Брокколі КОРИСТЬ // САМА КОРИСНА КАПУСТА

Як приготувати брокколі з користю для фігури

Навіть низькокалорійні продукти можуть «подарувати» зайві кілограми, якщо неправильно їх готувати. Як готувати брокколі для схуднення і не завдати фігурі шкоду? Ось найбільш популярні способи приготування капусти брокколі

1. У сирому вигляді - капуста відмінно поєднується з великою кількістю продуктів, що робить її незамінним компонентом багатьох салатів;
2. На пару - такий спосіб приготування дозволяє обійтися без масла і зберегти всі корисні властивості;
3. Гасіння - брокколі вийде м`якою і ніжною;
4. Запікання - можливість отримати смачна страва без використання масла;
5. Відварювання - додавання у вигляді основи в різні супи.

Рецепти з брокколі для схуднення

Страви з брокколі для схуднення досить популярні, існує навіть розроблена дієтологами дієта на брокколі, за допомогою якої можна скинути 7 кг за 10 днів. Брокколі активно використовується у багатьох стравах, розглянемо лише деякі рецепти:

1. Салат з брокколі з куркою

Розділіть овоч на дрібні суцвіття. Відваріть курячу грудку і наріжте її на кубики середнього розміру. Додайте бринзу і подрібнений часник. Заправте салат маложирна сметаною. Посоліть і поперчіть. Ідеальний салат з брокколі для схуднення готовий!

2. Салат з брокколі з помідорами

Розділіть качан капусти на суцвіття, додайте три помідори, нарізані на шматочки середньої величини, і цибулю, нашатковану кільцями. Відваріть і наріжте яйця. Все змішайте і заправте маложирна сметаною.

Відео: Брокколі - овоч для м`язів

3. запечена брокколі

Візьміть півкілограма брокколі, розділіть її на суцвіття і відваріть до напівготовності в підсоленій воді. Дрібно поріжте 100 г шинки. Змастіть форму для випічки оливковою олією, покладіть в неї половину суцвіть і посипте її половиною шинки, потім висипте на неї другу частину капусти і залишок шинки. Змішайте 2 сирих яйця, 150 г натертого сиру і 200 г вершків, полийте отриманою масою вміст форми. Поставте блюдо на 20 хвилин в духовку, розігріту до 180 градусів. Подавайте зі свіжими овочами та зеленню.

Брокколі - це смачний і корисний продукт. Вживаючи його, ви зможете не тільки насолодитися відмінним смаком, але і зміцнити своє здоров`я і зберегти фігуру.