Хочете схуднути - їжте правильними порціями!

Відео: MW ♫ 9 рад МЕНШЕ Є І ХУДНУТИ ♫ Маша Вей МОЄ РАНОК dfgh

Багатьма вченими досі обговорюється тема, який розмір порцій потрібно вживати в їжу для того, щоб організм не перевантажувався, але при цьому отримував все необхідне.

Відео: Як їсти ласощі, щоб схуднути! відкритий вебінар

Десятки тверджень і спростувань, дослідів і експериментів - кожен має свою точку зору і відстоює її. Але навіть в даний час, не дивлячись на величезну кількість припущень, дієтологи висувають все нові і нові теорії. Наприклад, про те, які саме продукти сприяють зниженню ваги.

Відео: СХУДНЕННЯ / ІМБИР / ЧАЙ ДЛЯ СХУДНЕННЯ

Чому важливий обсяг порцій, і чим він регламентується?

Нещодавно була опублікована чергова наукова стаття, в якій йшлося про те, що існує деяка залежність між такою величиною, як розмір порцій їжі, що вживається і розміром тарілки. Ця теорія відразу ж стала грунтом для пророщування нових суперечок.

Варто зазначити, що кількість отриманих калорій більше залежить від того, якими побічними процесами зайнята людина - дивиться він телевізор або слухає радіо, спілкується по телефону або веде переписку з одним, читає книгу або пише контрольну роботу і т.д.

Також деякий вплив має і спосіб подачі, і присутність зовнішніх подразників (шуми, чужий діалог і т.д.).

Відносно експерименту з тарілками, потрібно пам`ятати, що він базується на здатності самої людини обмежувати себе в кількості їжі, незважаючи на розмір посуду.

Але, по своїй суті, практично всі люди схильні до того, щоб «накладати» більший розмір порцій, ніж їм необхідно. Саме цей психологічний фактор є основним об`єктом суперечок.

Існує дуже багато різних систем, які дозволяють виміряти необхідний розмір порцій, але всі вони дуже складні і важко запам`ятовуються. Основою для їх формування служила енергетична цінність кожного продукту.

Наприклад, для того щоб наситити організм всіма необхідними елементами, які містяться в олії, досить сісти шматочок, за розмірами можна порівняти з крайньої фалангою вказівного пальця.

Такі ж співвідношення встановлені і для інших продуктів:
• Шматочок хліба не більше звичайного диска.
• Картопля в обсязі, що не перевищує кулак.
• Арахисовая паста в обсязі, що не перевищує фалангу великого пальця і ​​багато іншого.

Подібні таблиці, які регламентують розмір порцій, є дуже непрактичними і об`ємними - їх практично неможливо запам`ятати, а використовувати в побуті вкрай незручно.
Дві основних розрахункових таблиці ґрунтуються на співвідношенні з елементами людського тіла, а також знайомими всім предметами.

У них розмір порцій кожного продукту співвідноситься з тим, що можна дістати без будь-яких труднощів. Тобто, людині, який дотримується такого режиму харчування, не доведеться вимірювати обсяг каші щодо 24-каратного діаманта. З одного боку такі таблиці дозволяють позбутися від постійного підрахунку калорій, але з іншого - мають дуже великий обсяг інформації. Це робить їх складно реалізованими, адже людська пам`ять обмежена, а носити з собою нескінченний «чек-лист" не буде ніхто.

Варто відзначити, що існують і такі таблиці, в яких враховані всі недоліки вже наявних систем, а також введені деякі зміни, які дозволяють індивідуалізувати обсяги порцій. Однією з таких, є режим, який враховує інтервали між прийомами їжі. За твердженням творців, саме тимчасові відрізки між їжею мають значний вплив на засвоєння організмом.

Також до уваги було взято кількість прийомів їжі. За системою воно може коливатися від чотирьох до семи разів на день. При цьому кожен прийом має свої особливості і значення для організму. Наприклад, три пункти з семи включають в себе повільні вуглеводи (найчастіше, зернові культури), які є енергетичною основою будь-якого живого організму.

Два - три містять білкові продукти, які дозволяють підтримувати обмін речовин в тканинах. Головним інгредієнтом всього раціону є овочі - вони включені практично в усі прийоми їжі. Особливий підхід до складання цієї системи дозволив вивести її на той рівень, який відповідає вимогам ВООЗ.

Варто також відзначити, що, незважаючи на системність і детальний опис всієї системи, в ній не враховані рослинні жири, обсяг яких людина повинна регулювати сам (за потребою). Саме в такому випадку можна домогтися оптимального насичення організму.

Також розробники вищеописаної системи стверджують, що в прийомі їжі дуже важливо і уважне ставлення до неї. Це має на увазі такі дії: повна концентрація на їжі, відсутність будь-яких дратівливих факторів, правильний підхід до приготування страв і постійне розширення смакових спектрів. Все це в комплексі здатне забезпечити повноцінне функціонування організму, а також відсутність його перевантажень.

Відео: Як менше їсти. Боремося з заїданням стресу