Чай з жасмином

Чаепітіе - це приємне проведення часу, тому його часто влаштовують в колі рідних, близьких і друзів. На сьогоднішній день можна зустріти найрізноманітніші за смаковими якостями чаї. Особливу увагу заслуговує чай з жасмином. Цей напій славиться своїм неповторним і витонченим ароматом.

Відео: Як заварювати зелений чай з жасмином

Користь і шкода чаю з жасмином

Многие з нас вважають за краще пити чай з жасмином. І при цьому насолоджуючись його приємним смаком, навіть не замислюються про його користь і можливі протипоказання. Хотілося б відзначити, що цей ароматний напій несе в собі достатню кількість позитивних ефектів для людського організму. У морозну зимову погоду чай з жасмином допомагає зігрітися, а ось влітку, навпаки, рятує від спраги і охолоджує.

Напій має заспокійливу дію, позбавляє від стресів, добре зміцнює судини, допомагає боротися з безсонням, активізує роботу мозку. Регулярне вживання жасминового чаю очищає організм від шкідливих речовин, і захищає клітини печінки від руйнування.

Чай для схуднення

Чорний чай з жасмином досить ефективний для схуднення. Це пов`язано з поєднанням дубильних речовин і ефірних масел. Завдяки такому напою прискорюється метаболізм, спалюються калорії. Чай з жасмином бореться з дизентерією, болями в животі і авітамінозом. Він сприяє поліпшенню перистальтики кишечника, прибирає зайвий холестерин з крові, підвищує кровообіг, має жовчогінний ефект, часто використовується в якості Антипохмільний кошти і для профілактики онкологічних захворювань.

Відео: Зелений Чай з жасмином Протипоказання

властивості чаю

Любителі кави можуть без шкоди для серцево-судинної системи пити жасминовий чай, так як в ньому міститься кофеїн. Ця речовина надає бадьорості і сил, покращує настрій.

Благотворно впливає напій на жіночий організм, підвищуючи чутливість і сексуальність, відновлює репродуктивну функцію. А у чоловіків примножуються сили, і підвищується працездатність.

Запобігає чай з жасмином виникнення інфаркту, атеросклерозу, тромбозу, карієсу, позбавляє від алергічних реакцій, бореться з вірусними та інфекційними захворюваннями і тим самим зміцнює імунітет. Що стосується дозування, то вона не повинна перевищувати трьох чашок на добу.

Протипоказання

Чай на основі трав - це досить серйозний напій і вживати його потрібно усвідомлено і в міру. Ці напої крім позитивного впливу можуть надавати і негативний. Чай з жасмином не має багато протипоказань, але на них варто звернути увагу.

Так допустимо, це індивідуальна непереносимість, що викликає алергічні реакції. Його не можна вживати разом з алкогольними напоями - це викликає загострення виразкової хвороби. Через велику концентрацію кофеїну не рекомендується пити чай з жасмином гіпертонікам. З цієї ж причини він обмежений для вагітних, так як дана речовина викликає задишку, головний біль і прискорене серцебиття.

Збір і приготування чаю

Для того, щоб отримати якісний жасминовий чай необхідно знати загальні правила збору і заварювання напою.

Збір і сушка

Квітки жасмину найкраще збирати в суху погоду, щоб запобігти утворенню цвілі. Ця частина рослини повинна добре розпуститися. Краще проводити збір вночі або рано вранці. Сушіть на папері протягом декількох днів в теплому приміщенні, але виключайте потрапляння прямих сонячних променів. Періодично перевертайте і видаляйте сторонні домішки. Готову сировину зберігайте в скляній або керамічної тарі під кришкою.

як заварювати

Що стосується заварювання чаю з жасмином, то ця процедура не складе великих труднощів. Візьміть теплий чайник для заварювання і помістіть в нього кілька квіток жасмину. Чисту і відфільтровану воду доведіть до кипіння, потім остудіть до температури 85-90 градусів. Наливайте в чайник і настоюйте приблизно 20 хвилин. Після чого розливайте по чашках, якщо потрібно, то процідіть через дрібне ситечко. У деяких випадках разом з жасмином заварюють чорний або зелений чай. Для додання солодкого смаку використовується натуральний мед.

Чай з жасмином - це відмінний напій для цінителів і любителів чаювань, а так само для тих, хто піклується про своє здоров`я. Адже, жасминовий чай крім дивного смаку і божественного аромату володіє лікувальним ефектом.