Буряковий сік: користь і шкода

Всіма улюблена червоний буряк є чудовим за своїми якостями овочем, але ми не завжди знаємо, коли її сік корисний, а коли протипоказаний. У цій статті буде наведена повна інформація про корисні властивості бурякового соку.

• Чим корисний сік буряка?
• Які протипоказання бурякового соку?

У чому користь бурякового соку для організму?

Свіжовичавлений сік буряка виявляє безліч цілющих властивостей:

• Бета-каротин в складі соку служить джерелом вітаміну А, який покращує зір, підвищує загальну імунну реакцію.
• Добре захищає від інфекцій, швидко відновлює сили після хвороби.
• Зміцнює волосяні цибулини, нігтьові пластини. Буряковий сік використовується в різних масках для тіла.
• Допомагають м`язовій масі рятувати від токсинів, засвоювати корисні речовини.
• Показаний при гіпертонічній хворобі - вживання малої кількості напою відчутно знижує судинне тиск.
• Допомагає доставці кисню до клітин.
• Постачає головний мозок необхідними мікроелементами, киснем, збільшуючи витривалість.
• Зміцнює серцево-судинну систему.
• Омолоджує шкіру за рахунок вмісту антиоксидантів.
• Усуває кишкові кольки.
• Надає тонізуючу, сечогінну дію.
• Долає артрози, ревматизм, справляється з подагрою.
• Активно виробляє еритроцити.
• Полегшує стан жінок при менструації, менопаузі, є багатим джерелом заліза.
• Знімає стреси, приводить в норму функції нервової системи, позбавляє від безсоння.
• Покращує пам`ять, запобігає ризики атеросклерозу.
• Діє як протизапальний. Часто сік дають дитині у вигляді крапель в ніс, що позбавляє від сильного нежитю.

Шкода бурякового соку

Буряк, як бачимо, має безліч позитивних властивостей. Але у напою є деякі протипоказання. У чистому вигляді його пити не рекомендують. Сік може викликати газоутворення, розлад травлення. Свіжовичавлений буряковий сік не підходить дітям для щоденного харчування. Високий вміст фруктових кислот дратівливо діє на шлунково-кишкового тракту дитини. Які ще є застереження?

• Напоєм не варто захоплюватися людям, традающім сечокам`яною хворобою.
• Не слід пити сік свіжого буряка при низькому тиску. Стакан концентрованого напою викличе слабкість, запаморочення.
• можливі алергічні прояви, свербіж, висип, підвищення температури.

Обережне ставлення до бурякового напою повинні проявляти пацієнти з виразковими утвореннями дванадцятипалої кишки. Неконтрольоване вживання соку може провокувати нудоту, напади блювоти, сильні головні болі.

Таким чином, користь і шкода соку з буряка будуть залежати від цілого ряду чинників. Лікарі особливу увагу приділяють складу напою, дії на організм, загальний стан пацієнта, коли приймають рішення призначити лікування. Перед тим, як почати пити буряковий сік, людина обов`язково повинна пройти повне обстеження організму. Необхідно пам`ятати, що, тільки отримавши схвалення фахівців, можна братися за терапію. А при перших побічних проявах - негайно звернутися до лікаря.

Якщо сирої буряковий сік вам приймати не можна, спробуйте відвар з буряка.

Відео: Жити здорово! Корисні властивості бурякового соку. (19.01.2016)