Зелений чай: користь чи шкода?
Зелений чай - відмінний продукт з великим діапазоном корисних властивостей, по крайней мере, так стверджують його виробники. А як насправді?
Існує безліч сортів зеленого чаю, різних за способом приготування, ефекту і смаковими властивостями. До Японії чай привезли з Китаю в кінці дев`ятого століття. Він швидко став популярним напоєм серед багатих людей. Через кілька століть стали розвиватися чайні церемонії, які представляють собою цілий ритуал, який є на сьогодні невід`ємною частиною життя «чаеманов», які люблять і поважають чайні традиції.
Жителі східних країн славляться довголіттям і умінням зберегти здоровий дух і тіло протягом довгих років плоть до глибокої старості, може бути їх секрет в зеленому чаї, який вони вживають вже кілька століть? А може бути в чому то іншому?
Отже, що ж приховано в цьому чудовому напої, чи дійсно зелений чай можна використовувати як засіб від 1000 хвороб чи ні?
В першу чергу це чудовий антиоксидант, завдяки чому зелений чай сприяє очищенню організму від шкідливих речовин. Професор Чен Цікун з інституту чаю, який знаходиться в
Китаї, стверджує, що зелений чай є ефективним засобом проти променевої хвороби. На його думку, так як щодня ми схильні опроміненню від різних електропобутових приладів, чай допомагає організму справлятися з їх негативним впливом на організм. В Японії зелений чай називають еліксиром молодості, використовують його в приготуванні косметики для шкіри обличчя і тіла
Регулярне вживання зеленого чаю сприяє зміцненню судин і підвищення їх еластичності, завдяки великому вмісту в ньому вітаміну Р.
У зеленому чаї найбільша кількість катехінів, які є найсильнішим натуральним антибактеріальним розчином.
Катехін сприяє: зниження рівня холестерину, спалюванню жиру, знищення хвороботворних бактерій в організмі, придушення алергії.
Так само до складу зеленого чаю входять наступні речовини:
- Каротин - завдяки каротину в організмі синтезується вітамін А.
- Тіамін - є вітаміном В1, який відповідає за вміст цукру в крові.
- Рибофлавін - є вітаміном В2, впливає на утворення антитіл в організмі людини, які борються з вірусами і хвороботворними бактеріями. Цей вітамін дуже важливий в забезпеченні клітин киснем і грає важливу роль в регенерації клітин. Зміст цього вітаміну в необхідній кількості необхідно для здоров`я волосся, шкіри та нігтів.
- Нікотинова кислота - вітамін В3, бере участь в кровотворенні, зокрема освіті червоних кров`яних тел. В даний час вчені досліджують можливість використання цього вітаміну в лікуванні діабету.
- Витами В15- бере участь в процесі засвоєння організмом всіх речовин, перешкоджає розвитку захворювань шкіри.
- Токоферол - сильний природний антиоксидант.
- L-teanine - компонент зеленого чаю, який захищає клітини мозку, сприяє хорошому сну, нейтралізує дію кофеїну. З L-teanine складається більшість амінокислот.
Я перерахувала далеко не всі вітаміни та інші корисні речовини, що містяться в зеленому чаї, так як їх досить багато.
Наукові дослідження показали, що зелений чай має такі властивості:
- Позитивний вплив в регулюванні ваги;
- Протипухлинний ефект;
- Знижує рівень жирних кислот і глюкози в крові;
- Забезпечує організм людини сильними антиоксидантами, які борються з вільними радикалами і захищають організм на клітинному рівні;
- Захищає ДНК і в загальному клітинні структури, підтримуючи нормальне функціонування клітин;
- Впливає на метаболізм;
- Впливає на здоров`я шкіри, захищаючи колаген та еластин від пошкодження.
- Оптимізує процеси відкладення і «спалювання» жирів в організмі.
В общем-то, на перший погляд, все дуже райдужно, але варто розуміти, що у будь-якого напою володіє настільки великим вмістом речовин, що впливають на стан організму, є протипоказання.
Завдяки опитуваннями і іншим різним дослідженням виділено такі групи людей, на стан здоров`я яких, зелений чай погано впливає:
- Вагітні жінки - вживаючи зелений чай, можна завдати шкоди плоду, так як в цьому напої міститься багато стимулюючих речовин.
- Люди з виразковою хворобою, теофелін, який містить зелений чай, підвищує кислотність в шлунку, що шкідливо при виразковій хворобі.
- Люди, які страждають на атеросклероз або гіпертонію, так як міститься в зеленому чаї кофеїн сприяє звуженню судин, що може привести до утворення тромбів.
- Люди страждають від безсоння, по причині змісту у чаї кофеїну, який збуджує нервову систему.
- Люди мають підвищену температуру, тому що містяться в чаї речовини тож здатні підвищувати температуру тіла.
Як ми бачимо, зелений чай - напій, який потрібно вживати з розумом, адже правду кажуть: «Невігластво - причина крайнощів, Мудрість - причина золотої середини".
- З чим носити зелений светр
- Чим корисний зелений чай? (Види чаю)
- Антиоксиданти в зеленому чаї
- Дієта на гречці і зеленому чаї: меню, результати
- Скільки кофеїну в чорному і зеленому чаї
- Чайний катехін - властивості і користь
- Червоний рис: користь і шкода
- Зміст антиоксидантів в каві і їх користь
- Легка дієта для схуднення на зеленому чаї
- Чай або кава: з якого з напоїв корисніше починати свій день
- Зелений чай користь зеленого чаю
- Найкорисніші напої
- Зелений чай. Користь, шкода і протипоказання для зеленого чаю
- М`ясний зелений борщ зі щавлем
- Зелений чай для схуднення. Прийом і рецепти зеленого чаю для схуднення з молоком
- Рецепти краси від сучасних гейш
- Зелений борщ, як приготувати - рецепт з щавлем, фото
- Чай. Види і як виробляють чай. Корисні властивості, склад і протипоказання для вживання чаю
- Зелений чай як правильно заварювати зелений чай
- Властивості зеленого чаю
- Унікальні властивості тайського синього чаю