Зміст антиоксидантів в каві і їх користь

Відео: Користь кави

Кавові зерна містять величезну кількість активних речовин, серед яких можна виділити поліфеноли. Вони створюють потужний протизапальний, протираковий і антиоксидантний ефекти.

• Користь антиоксидантів з кави
• Скільки антиоксидантів в каві?

Хоча традиційно прийнято вважати, що в основному містяться антиоксиданти в зеленому чаї, відзначимо, що за змістом поліфенолів кави перевершує багато інших антиоксидантні напої, серед яких червоне вино, зелений чай, морквяний і абрикосовий соки. Щоб зберегти всі антиоксиданти в каві, при його приготуванні в турці можна допускати кипіння напою.

Користь антиоксидантів з кави

Багатьом доводилося чути, що кава містить антиоксиданти, які корисні для людського організму. Також деякі знають про вільні радикали, які призводять до передчасного старіння, але як пов`язані два цих факту?

Містяться в каві антиоксиданти являють собою речовини рослинного походження, які ефективно борються з вільними радикалами і окисними реакціями в клітинах організму, які сприяють старінню і появі важких серцевих, онкологічних і багатьох інших захворювань.

Регулярне вживання антиоксидантів з кави не тільки заряджає нас енергією на весь день, а й забезпечує наступні переваги:

• мінімізує ризик розвитку ракових пухлин;
• запобігає порушення серцево-судинної системи;
• запобігає пошкодженню ДНК;
• нормалізує згортання крові;
• створює захист організму від диму сигарет;
• захищає шкіру від УФ-випромінювання і радіації;
• зберігає красу і молодість тіла в цілому.

Відео: Олена Малишева. Користь і шкода зеленого кава

Антиоксиданти з кави швидко формують корисні сполуки в організмі, сприяючи виведенню шкідливих алкалоїдів, білків, кислот і металів, які можуть нашкодити внутрішнім органам і системам.

Скільки антиоксидантів в каві?

Медики відзначають, що в кавових зернах містяться антиоксиданти, які за своєю силою в багато разів перевершують аскорбінову кислоту і зелений чай. Ці речовини зупиняють розвиток множинних запальних процесів в організмі.

Одна чашка кави містить приблизно 1000 мг антиоксидантів, що становить 25% від середньої добової норми для дорослої людини. Вони нейтралізують небезпечні вільні радикали, забезпечуючи надійний захист здорових клітин.

Кава з антиоксидантами можна не тільки пити, але і використовувати для створення омолоджуючих масок або ванн, які сприятливо впливають на зовнішній вигляд і стан шкіри, адже антиоксиданти для шкіри необхідні для запобігання процесів старіння.