Часник для схуднення: як використовувати і рецепти

часник - це доступне і ефективний засіб для схуднення. Він викликає неоднозначні почуття. Одні люблять його за те, що він надає стравам гострий присмак. Інші цей овоч терпіти не можуть за запах з рота, який виникає після вживання в їжу страв з часником. Так чи інакше, цей продукт непогано справляється з багатьма захворюваннями. Допоможе він і при надмірній вазі. Так як часник - досить різкий продукт, іноді він може бути небезпечний. Про те, як правильно худнути за допомогою часнику і чим може загрожувати зловживання цим продуктом, Ви дізнаєтеся з цієї статті.

Користь часнику для схуднення

Часник - один з найпопулярніших інгредієнтів народних лікарських засобів. Його цілющі властивості відомі людям з давніх часів. Ще недавно мами відправляли дітей в дитячий сад, надівши їм на шию зв`язку зубчиків часнику. Ні, вони не боялися вампірів. Хоча, згідно з легендами, і від цих страшних кровосисних істот часник допомагає. Але, що важливіше, цей овоч має потужний противірусну дію. Якщо Ви регулярно вживаєте часник в їжу, будьте впевнені, застуда і грип Вам не загрожують. Багатий склад часнику дозволяє запобігти розвитку раку, нормалізувати тиск, вилікувати розлади травлення і шкірні захворювання. Також в народі його часто називають «еліксиром молодості». І, звичайно ж, часник - відмінний помічник в боротьбі із зайвою вагою.

Відео: ЯК схуднути НА 10 КГ Імбир З Часником Для Схуднення

Як же працює часник для схуднення? Справа в тому, що цей овоч сприяє зниженню апетиту, активізує обмін речовин і бореться з відкладенням жирів. А це - основні складові позбавлення від зайвої ваги. Тому часник використовують в різних дієтах. Якщо ж Вам не хочеться обмежувати себе дієтами, просто введіть цей продукт в раціон харчування. Ви здивуєтеся тому, наскільки смачніше можуть бути страви з використанням зубчики часнику. У цій справі головне - не переборщити. Потрібно пам`ятати, що у великій кількості цей продукт може нашкодити травній системі. Якщо ж Ви маєте захворювання шлунково-травного тракту, варто проконсультуватися з лікарем, перш ніж вводити цей продукт в раціон харчування.

Як використовувати часник для схуднення

Найпростіший спосіб схуднення - їсти часник щодня. Є народний рецепт, згідно з яким потрібно починати з одного зубчика, збільшуючи кожен день кількість зубчиків на один. Коли дійде до 11 зубчиків в день, потрібно почати знижувати кількість з`їдається часнику в тому ж темпі, поки не дійде до 1 зубчики. Після цього важливо зробити перерву як мінімум на 2 місяці. Така дієта триватиме 3 тижні. Ефект від неї може бути різним, все залежить від початкової маси тіла і способу життя. Однак, Ви обов`язково відчуєте ефект і позбудетеся від декількох ненависних кілограмів. Якщо Ви не впевнені, що 11 зубчиків в день не зашкодять Вашому здоров`ю, зупиніться на іншу цифру.

Часто часник для схуднення використовують в поєднанні з імбиром. Ця приправа має схожий ефект - прискорює обмін речовин і сприяє спалюванню жиру. Візьміть чайну ложку подрібненого імбиру і один тертий зубчик часнику, залийте суміш 1 літром окропу і залиште настоюватися. Вийде своєрідний напій. Якщо його смак здасться Вам занадто пекучим, просто розбавте його кип`яченою водою. Такий напій потрібно пити за півгодини до їди 3 рази в день.

Є ще одна дієта, заснована на вживанні в їжу часнику. Три рази в день потрібно готувати овочеві страви, додаючи в них по 4 зубчики часнику. Це можуть бути всілякі салати, рагу і супи. Дієта триває 3-4 дні. За цей час можна позбавитися від 1-2 кг зайвої ваги.

Рецепти для схуднення з часником

Якщо у вас є побоювання, що часник зашкодить Вашому здоров`ю, варто звернути увагу на страви, що пройшли термічну обробку. Так Ви не тільки нейтралізуєте різкість овоча, а й послабити його запах.

Соус з часником і червоним вином

Такий соус відмінно підійде для заправки будь-яких м`ясних страв. Особливо гарний він з дичиною і домашньою птицею, запеченої в духовці або на грилі. Він допоможе поліпшити травлення і прискорити розщеплення жирів.

Для його приготування знадобиться 800 г томатного соусу, 150 г шинкових кісток, 100 г червоного столового вина, 200 г виноградного оцту, 50 г зеленої цибулі, 5 г часнику, по 60 г петрушки і селери, червоний гострий перець, сіль і перець горошком за смаком.

У каструлю вилийте оцет, додайте до нього подрібнені кістки, дрібно порізану петрушку і селеру, часник, цибулю і перець горошком. Отриману суміш потрібно варити протягом 15-20 хвилин на слабкому вогні. Після цього потрібно влити томатний соус і томити суміш до консистенції вершків. Після цього соус потрібно процідити і додати червоний перець і сіль.

Гриби з часником і цибулею

Гриби, приправлені часником і цибулею, можна подавати як самостійне блюдо або використовувати в якості начинки в пирогах і фаршированих млинці. Для приготування страви потрібно 1 кг грибів (відмінно підійдуть печериці), 0,5 головки ріпчастої цибулі, 2 столові ложки вершкового масла, 3 столові ложки рослинного масла, 3 зубчики часнику, 2 лимона, петрушка, кріп і сіль - за смаком.

Відео: Приправа з часниковим стрілок .Для зберігання в зиму

Гриби треба промити під проточною водою, нарізати скибочками і відварити. Варка залежить від сорту. Деякі гриби досить прокип`ятити 5 хвилин, інші відварюють до 3 разів, заливаючи чистою водою. Деякі гриби можна взагалі не варити. Цибулю і часник потрібно подрібнити і обсмажити в сковороді на вершковому маслі. Потім в сковороду можна викласти гриби, зверху посолити їх і поливши соком лимонів. Якщо гриби сирі, потрібно потомить їх хвилин 15-20. Якщо Ви їх відварити, достатньо 5 хвилин на маленькому вогні. Гриби можна посипати рубаною зеленню і подавати на стіл.

Показання та протипоказання для часнику

Часник корисний практично всім за рідкісним винятком. Варто згадати про це безцінний продукті в кінці зими, коли всюди лютує вірус грипу. Потрібно його є і під час застуди. Взагалі він корисний всім людям зі слабким імунітетом. Також вживання часнику є відмінною профілактикою багатьох серцевих захворювань.

Протипоказань у часнику досить багато. Якщо є занадто багато часнику, можуть з`явитися болі в серці. Особливо обережно потрібно ставитися до нього людям, що страждають тахікардією і гіпертонією.

Не варто поєднувати часник з деякими продуктами. Наприклад, не варто пити каву і чай, якщо Ви з`їли багато часнику. Також організму може нашкодити поєднання часнику і лікувальних препаратів з ехінацеєю та імуномодуляторами.

Зрозуміло, часник протипоказаний людям з гастритами, виразками і іншими захворюваннями шлунково-кишкового тракту, що не допускають вживання гострої їжі. Бувають і випадки індивідуальної непереносимості.