М`ясна підлива

Мій рецепт приготування м`ясної підливи спеціально для сайту Самі Своїми Руками. Щоб він завжди був у вас під рукою додайте рецепт в Вибране, прямо тут в профіль на сайті.

Чим духмяний і смачний приготовлено м`ясо, тим большевкусових відчуттів зможуть отримати ті, кого будуть пригощати стравою. Звичайно,-якій кухні світу м`ясо користується особливою популярністю. М`ясна кухня - це смачно, корисно, поживно і ситно!

Що собою являє м`ясна підлива? У ній сочетаетсясоус і м`ясо, тому вона відмінно підходить до різних гарнірів (рис, картопля, гречка, пшенична та інші крупи), гарантуючи чудовий смак-додаток.

Для м`ясної підливи взяти краще не сильно жирну свинину ілітелятіну.

Рецепт м`ясної підливи

М`ясо спочатку миється, нарізається, потім додаються спеції (це може бути сіль-перець або ж спеціальні приправи для м`яса - це на лічнийвкус).

М`ясо злегка прим`яти руками, щоб спеції трохи вбралися. 

Далі обсмажити шматочки м`яса на розпеченій сковорідці.

Тим часом чистимо і шаткуємо цибулю.

Додаємо його в сковорідку до м`яса. Тушкуємо кілька хвилин.

Перекладаємо м`ясо в каструльку, додаємо воду (некоториехозяйкі воліють додавати майонез, борошно, сметану і т.п., але в данномслучае я готую м`ясо у власному соку з додаванням води), щоб слегкапокрила м`ясо, ще додамо трохи спецій і на маленькому вогні тушкуємо хвилин 30-40.

За хвилин 10 до завершення нужнодобавіть в м`ясну підливу лавровий лист.

Не забуваємо періодично помешіватьподлівку, інакше вона може підгоріти. 

До столу блюдо подається гарячим. За бажанням добавляетсямелконарезанная зелень.

Підходить м`ясна підлива, як уже згадувалося вище, до любомугарніру, можна до молодий картоплі, наприклад.

Ваші близькі будуть в захваті від чудового смаку страви і обязательнопопросят добавку!