Як приготувати жульєн

Якщо ви не знаєте, як приготувати жульєн, то може бути мій рецепт вам сподобається, він трохи не стандартний, нополучается дуже смачно.

Рецепт, як приготувати жульєн

Поріжте курку (краще філе) на невеликі шматочки і обсмажте її на сковороді з шматочками грибів хвилин п`ять.

Потім окремо треба зробити соус-заливку, для цього вам буде потрібно 300 мл вершків (можна замінити сметаною з молоком, які треба розмісти, щоб було не дуже густо). Наріжте дрібно зелень, видавіть трохи часнику, посипте спеціями.

Цю заливку треба буде вилити в сковорідку до курки і грибів, доведіть до кипіння і тушкуйте приблизно хвилини дві, постійно помішуючи.

Потім в оригінальному рецепті все це треба розкласти по кокотницах, але так як у мене їх немає, а є тільки соуспен (це така алюмінієва глибока сковорода), то я все вилила туди, зверху засипала тертим сиром і поставила в духовку приблизно хвилин на 10 при температурі 180 градусів.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі