Як зробити домашній лимонад з м`ятою

Домашній лимонад сделатьочень легко, і він буде набагато смачніше, ніж магазинні напої. Все, що нужнодля приготування - це лимон, цукор і м`ята. Втім, м`ята - це справа смаку, верби можете цей компонент виключити.

	Ось, що нам знадобиться Тут на сайті я вже бачила напій з апельсинових кірочок, а-ля Фанта. Хотіла б запропонувати свій варіант, як зробити лимонад в домашніх умовах. Для цього вам буде потрібно: 2 літри води 2 лимончика Пучок свіжої м`яти (невеликий, але можна і без м`яти) Цукор за смаком (у меняполстакана)
	Рецепт домашнього лимонаду - Вичавлюємо лимонний сік Найзручніше лімоннийсок вичавлювати за допомогою спеціальної соковижималки для цитрусових. Але коли еенет під рукою, можна скористатися перевіреним способом - покатати лимон Постолу, сильно його притискаючи. М`якоть розм`якшиться, сік буде легше вичавлювати. Разрезаемлімон навпіл, вичавлюємо сік. Перед тим, як вичавлювати сік, лимони ошпарьтекіпятком - цедра нам теж знадобиться.
	Ріжемо лимонну цедрувместе із залишками м`якоті невеликими шматочками. Кілька кружечків лімонаоставляем для прикраси.
	У каструлю наліваемводу, доводимо до кипіння. Засипаємо цукор.
	Кидаємо в киплячу водумяту разом з гілочками і шматочки лимона. Вода почне пінитися, але це так ідолжно бути. Коли добре прокипить - зробіть мінімальний вогонь, накройтекришкой і варіть хвилин 5-7. Вимкніть, кришку не знімайте і дайте отваруостить. Якщо немає часу чекати - поставте каструлю в ємність з холодною водою.
	Остиглий лімоннийнапіток процідіть через сито або друшляк. М`яту і шматочки лимона викидайте -вони нам більше не знадобляться.
	Влийте вичавлений лімоннийсок, розмішайте. Спробуйте на смак, якщо потрібно - додайте цукру. Але трохи -сладкій напій в літню спеку спрагу не заспокоїла. Поставте готовий лимонад вхолодильник, його потрібно пити добре охолодженим.
	У графин або в стаканиможно додати кружечки лимона і харчовий лід. Домашній лимонад виходить оченьароматним, смачним і корисним. Якраз те, що потрібно в спекотну літню погоду! Сподіваюся, вам припаде до душі мій рецепт домашнього лимонаду.
	Рецепт імбирного лимонаду Дуже смачний напій, який чудово освіжає і тонізує, а робиться з самих простих продуктів: - 2 літри води - шматок імбиру, якщо ви його любите, то беріть 3-4 сантиметри, якщо не дуже, то поменше - один лимон - один стакан цукру - 1/4 ч. Л. сухих дріжджів Беремо теплу воду і розчиняємо в ній цукор. Зрізаємо з лимона цедру тоненько, вичавлюємо сік. Трьом на тертці імбир. Імбир, лимонний сік і дріжджі додаємо в цукрову воду. Накриваємо кришкою або серветкою і залишаємо в теплому місце на дві доби. Потім лимонад треба процідити і розлити по пляшках, в яких закручуються кришки. У кожну пляшку покладіть по 6 ягідок немитого родзинок, залиште ще на дві доби. Після цього часу приберіть в холодильник.