Як спекти пиріг з екзотичним ківі

Незважаючи на довгу робочий тиждень у вихідні кожна господиня прагне порадувати свою сім`ю смачною і ароматною випічкою, при цьому пироги можуть володіти абсолютно будь-якою начинкою - від домашнього варення до покупних фруктів.

Визначальним фактором для більшості жінок є швидкість приготування і набір продуктів, які завжди під рукою. Пиріг з ківі - чудове рішення для подібного десерту.

Інгредієнти, які слід підготувати для пирога з ківі

Для створення цієї страви вам знадобляться:

1. Яйце куряче - 2 штуки;
2. Розпушувач - 15 грам (можна замінити столовою содою, гашеної оцтом);
3. Молоко будь-якої жирності - 200 мл;
4. Вершкове масло - 100 грам;
5. Борошно - 200 грам;
6. Цукровий пісок - 200 грам;
7. Тростинний цукор - 50 грам (можна і без нього);
8. Ківі - 5 великих плодів.

Приступаємо до приготування

В окремому посуді перемішати борошно, цукровий пісок і розпушувач. Розтопити масло і додати його до сипучим інгредієнтів. Яйця необхідно гарненько збити за допомогою міксера і вилити до інших складових. Тепер трохи підігрійте молоко і влийте в посуд, постійно перемішуючи його з іншими продуктами. Грудочок в тесті бути не повинно.

Ківі очистіть від шкірки і наріжте кружальцями. У змащену маслом тару для запікання помістіть 1/2 частину тіста і випікайте при температурі 200 градусів 15 хвилин. Тепер на рум`яний корж викладіть шматочки ківі і залийте другою половиною тіста. Випікайте ще півгодини при тому ж температурному режимі. Готову страву рівномірно посипте тростинним цукром. Ваш пиріг з ківі готовий. Смачного.