Правила здорового харчування

Все ми знаємо, що від культури їжі та її якості залежить наше здоров`я.
Прідумано величезна кількість дієт: монодієти, білкові, дієти за аналізом крові, низькокалорійні ... Але чи може принести користь одноманітне, незбалансоване харчування? Деякі дієти просто небезпечні для організму, так як викликають порушення обміну речовин. Тому до питання харчування треба підходити розумно, щоб не завдати собі шкоди.

Відео: Марина Мальцева (Степанова). Правила здорового харчування

Зуществует певні правила здорового харчування.

Все, що потрібно, це слідувати цим правилам.

Толи НЕ буд ет проблем зі здоров`ям, зайвою вагою і зовнішнім виглядом.

10 правил здорового харчування

♦ Готовьте так, щоб їжа порушувала апетит, була смачною і доставляла насолоду. Тоді вона правильно засвоїться і принесе користь. Смакові рецептори підкажуть, чого саме потребує організм.

♦ При приготуванні їжі користуйтеся сучасною побутовою технікою для кухні. Їжа з пароварки або мультиварки набагато здоровіше, ніж смажена.

♦ Не забувайте, що кількість їжі, з`їдене за один прийом, має вміщатися в вашій долоньці. Їжте часто, але потроху. Це правило здорового харчування особливо підходить для тих, хто хоче схуднути або не бажає набрати зайву вагу.

♦ ІВикористовуйте природні продукти. Не забувайте про каші, зварені на воді. Хліб - переважно житній. Уникайте вживання всякого роду м`ясних делікатесів. Готуйте страви з натурального м`яса. Не пийте покупні соки, а готуйте їх будинку на соковижималці. Віддавайте перевагу овочевим сокам.

♦ Постарайтесь зробити ваше харчування різноманітним. У раціоні повинні бути присутніми молоко, риба і м`ясо, овочі і фрукти, яйця і гриби. Їжа з грубими волокнами в вашому харчуванні обов`язкове. Адже саме в клітковині живуть корисні бактерії, які сприяють оздоровленню кишечника і, як наслідок, зміцненню імунітету.

♦ Пріменяйте прянощі, які надають страві неповторний аромат і особливий смак. Крім того, приправи мають лікарські властивості.

♦ Чоб нормалізувати ритм роботи органів, обов`язково дотримуйтеся режиму харчування, хоча б приблизно. Вечеря повинна бути не дуже пізнім і досить легким. Це правило здорового харчування бажано виконувати всім без винятку.

♦ Пить можна без обмеження. Дуже корисні настої з трав. Краще заварювати чай з таких рослин як листя смородини, чорниці, материнки, меліси, плодів горобини і шипшини.

♦ Зократіте вживання солодкого, мучного і алкоголю. Ніякої користі, крім задоволення, від цих продуктів немає.

♦ Желательно більше рухатися. Це збільшить транспортування крові по всьому організму, що призведе до поліпшення вашого стану. 

Виконуючи ці нескладні правила здорового харчування, ви знайдете прекрасну форму і відмінне самопочуття.

Правила здорового харчування з точки зору науки

Проблема здорового харчування зараз хвилює багатьох.
Пому ми хворіємо? Причин багато. Перераховувати їх, думаю, не варто. Краще поговоримо про простих рекомендаціях по здорової їжі, які нам дає наука. Розроблено певні правила харчування. Дотримання цих правил позбавить нас від найстрашнішого - від забруднення свого тіла відходами їжі.

Відео: Правильне харчування для схуднення. Чотири основні правила правильного харчування

• Есть потрібно тільки коли відчуваєш голод. Відсутність апетиту - це свідчення того, що організму потрібна очистка внутрішнього середовища від засмічення.

• Доаждое ранок корисно починати не з їжі, а з пиття. Добре випити склянку звичайної води, трав`яний чай, фруктовий або овочевий сік. Через півгодини, якщо є бажання, можна поїсти кашу, приготовану на воді. Дозволяється додавання рослинного або вершкового масла.

• Захар в каші не додавати. Він заважає переварюванню їжі, що містить крохмаль. Сприяє розвитку бродіння в кишечнику.

• Начінают обід бажано з блюда з сирих овочів. З огляду на те, що вони не піддалися термообробці, в них збереглися всі корисні властивості і ферменти, які успішно допомагають переварити і варену їжу.

• ЗТрьом до того, щоб за один прийом ви не вживали більше одного-двох видів продуктів. Це правило здорового харчування допоможе зберегти підшлункову залозу.

• Бялинки і вуглеводи переробляються в різних відділах нашого травного каналу. Враховуйте це обставина. Приступаючи до обіду, з`їдайте спочатку вуглеводну їжу, а потім білкову.

• Пвіслюку їжі ніколи не пийте солодкі напої. Це пояснюється тим, що у шлункового соку - кисле середовище, а у солодкого пиття - лужна. Залозам шлунка необхідно виробляти досить багато соляної кислоти для нейтралізації лугу, що послаблює залози шлунка і затримує травлення. 

• Продукти, які піддаються неодноразової термообробці (наприклад запіканки), вважаються найбільш шкідливими. У процесі приготування знищуються всі поживні речовини, їжа практично не засвоюється і не містить вітамінів.

• Мясо найдоцільніше їсти ввечері, на вечерю. Переважно вибирати м`ясо птиці або рибу. Вони засвоюються легше, ніж м`ясо великих тварин. Щоб білок краще засвоївся, подайте до нього салат зі свіжої зелені.

• Воздержівайтесь від жирної їжі. Сучасний уклад життя не потребує великих затрат енергії. Зайвий жир в їжі неминуче призведе до його збільшення в організмі.

• Наш організм адаптований до місцевих рослинних продуктів. Він «запам`ятовує» конкретний склад речовин в рослинах і реагує на найменші його зміни. Ми підточуємо сили організму вживаючи продукти, що завозяться з усіх усюд, примушуємо його пристосовуватися під інший склад їжі. Радять їсти те, що росте поруч.

Головна основа правильного харчування - звести до мінімуму використання продуктів, які важко переробляються в організмі.

Виполняя цих нехитрих правил здорового харчування ви забезпечите собі здорову і повноцінне життя.