Дієта дюка - фаза круїз (чергування)

Дієта французького діетогога П`єра Дюка включає чотири основні етапи. Після того як ви успішно подолаєте перший етап дієти Дюка, можна переходити до наступної фази чергування.

Другою фазою дієти Дюка є Круїз або Чергування. Якщо на першій стадії худнуть скидають 1-5 кг, то основним завданням цієї стадії є скидання необхідної кількості зайвих кілограмів. З цієї причини не існує конкретної тривалості фази Чергування при дієті Дюка: вона може варіюватися від двох тижнів до місяця і навіть більше.

• Правила другого етапу дієти Дюка
• Основні складності фази Круїз на дієті Дюка
• Меню на тиждень на другому етапі дієти Дюка
• Які продукти дозволені, а які заборонені на другій стадії дієти
• Популярні рецепти для 2 фази дієти Дюка

В основі фази Круїз дієти Дюка лежать продукти з вмістом білка і овочі. Отримуючи таке харчування, в вашому раціоні скоротиться кількість вуглеводів, в результаті чого організм почне розщеплювати жирові відкладення.

Завдяки меню другої фази на дієті Дюка вдається скидати вагу досить швидко - до 5 кг за тиждень. Вага може йти і швидше, в залежності від таких факторів:

• індивідуальні особливості організму;
• спосіб життя;
• вік;
• фізична активність.

Правила другого етапу дієти Дюка

Розглянемо дієту Дюка на етапі Чергування докладно і перерахуємо головні правила, від дотримання яких залежить загальна результативність. Чергуйте білкові дні з білково-овочевими (починайте з білкового). Допускається зміна порядку чергування днів. Наприклад, ви можете харчуватися кілька днів поспіль тільки білками, а потім протягом такого ж терміну є білково-овочеві страви. За відгуками тих, що худнуть варіант 1 через 1 дається легше.

Обов`язково додайте в свій раціон вівсяні висівки - до 2 ложок в день, а при запорах можете додати ложку пшеничних висівок. Питний режим залишається тим самим - до 2 л рідини в день.

Що стосується молочних продуктів, їх необхідно вживати в кількості не більше кілограма в день. Обов`язково гуляйте щодня на свіжому повітрі і збільште свою рухову активність, але не допускайте перевтоми. Дотримуйтеся дрібного харчування: їжте невеликими порціями, але не менше п`яти або шести разів.

Основні складності фази Круїз на дієті Дюка

На початку фази Чергування на дієті Дюка ви можете помітити, що вага застопорився і не змінюється протягом тижня, незважаючи на суворе дотримання правил. Справа в тому, що додаються в раціон овочі підвищують запас рідини в організмі, яка різко вийшла з організму на першій стадії Атака. Не здавайтеся і продовжуйте дотримуватися дієти, і ви обов`язково помітите, що вага почала зменшуватися знову.

У будь-якому випадку приготуйтеся до того, що на дієті Дюка в фазі Круїз через два місяці вага буде залишати вас вкрай повільно і з великими труднощами, так як включаться захисні механізми вашого організму. В місяць ви будете скидати не більше півтора-двох кілограмів. Важливо на цій стадії не зійти з дистанції.

Меню на тиждень на другому етапі дієти Дюка

На перший погляд може здатися, що меню на другій стадії дієти дуже схоже на першу фазу, але це не так. До основного списку дозволених 72 білкових продуктів фази Атака додаються овочі.

Семиденне меню дієти Дюка на 2 етапі на кожен день може бути сформовано таким чином:

1. Снідаємо яєчнею з висівкового хлібцями і випиваємо чашечку кави. В обід з`їдаємо суп з овочів з м`ясом, а в полудень запіканку з сиру і чай. Завершуємо день запеченим м`ясом і овочевим салатом.
2. Почати день слід з порції сиру і нежирного кефіру, пообідати можна юшкою і в полудень з`їсти бутерброд з несоленой сьомгою і чашкою кави. Вечеряємо м`ясним рулетом і нежирним натуральним йогуртом.
3. Поснідати слід сиром з йогуртом і випити чашечку кави, а в обід з`їсти невелику порцію солянки. Після обіду в якості перекусу підійде висівковий млинець з кисломолочним напоєм, а на вечерю можна з`їсти курячі котлети з салатом зі свіжих овочів.
4. Снідаємо омлетом з шинкою і чашкою кави, обідаємо супом з фрикадельками і висівковий хліб, а в полудень з`їдаємо сирники і вечеряємо запеченою рибою зі склянкою кефіру.
5. Почати п`ятий день дієти можна з варених яєць, чашечки кави і малосольной сьомги. Обідаємо індичих котлетами і овочевим салатом, а в полудень випиваємо стакан кефіру з висівками. Завершуємо день рибою з овочами, запеченої з плавленим сиром і чашкою чаю.
6. На сніданок можемо з`їсти запіканку з сиру і випити чашку несолодкого чаю, а в обід з`їдаємо юшку з висівкового хлібцями. Наступний перекус влаштовуємо з морепродуктами і кави, а на вечерю їмо запечене в духовці нежирне м`ясо.
7. Починається сьомий день дієти з омлету, йогурту і кави, а в обід потрібно з`їсти овочевий салат і телячі фрикадельки. В полудень їмо сирники з чаєм, а на вечерю з`їдаємо овочеве рагу і курку.

Які продукти дозволені, а які заборонені на другій стадії дієти

Білкові продукти на дієті Дюка на стадії Чергування складають основу меню, а доповнюють їх різні овочі. Список продуктів з вмістом білка ви можете взяти в статті по першому етапу Атака, додавши до них ці інгредієнти:

• селера і петрушка;
• салат, щавель і пекінська капуста;
• патисони та кабачки;
• брокколі, білокачанна і кольорова капуста;
• баклажани;
• гарбуз і ріпа;
• огірки;
• помідори;
• стручкова квасоля, соя;
• перець;
• цибуля порей і ріпчасту;
• гриби.

У мінімальній кількості в меню на 2 етапі дієти Дюка можете додати моркву і буряк. Зловживати ними не можна через високий вміст цукру.

Існують і заборонені продукти для фази чергування. Для досягнення максимальної ефективності з меню дієти Дюка другої фази слід виключити продукти зі списку:

• картопля;
• кукурудза;
• маслини і оливки;
• квасоля, сочевиця і горох;
• арахіс;
• авокадо.

У бобових і картоплі міститься велика кількість крохмалю, які перетворюється в цукор і виключає можливість ефективного схуднення за допомогою меню дієти Дюка на етапі Чергування.

Популярні рецепти для 2 фази дієти Дюка

Сформувати меню дієти Дюка на другому етапі можна з рецептів на будь-який смак. Розглянемо два популярних і смачних рецепта:

Цей рецепт для другої фази дієти Дюка придуманий автором системи. Він вимагатиме наступні інгредієнти:

• 100 г нежирного сиру;
• 150 мл молока 0% жирності;
• 3 ложки сухого молока;
• 5-6 таблеток цукрозамінника;
• чайна ложка сухого какао.

Гарненько перемішуємо всі компоненти в блендері і доводимо масу до кипіння, а потім охолодити. Розливаємо у форми для морозива і відправляємо в морозилку. Через кожні 15 хвилин дістаємо і помішувати масу, а приблизно через годину ви отримаєте смачне шоколадне морозиво, яке можна сміливо додавати в меню дієти Дюка на стадії Круїз.

Корисний рецепт для дієти Дюка на фазі Круїз, відповідний для білково-овочевих днів цього етапу. Для приготування страви вам будуть потрібні:

• 2 кабачка або цукіні;
• 2 цибулі порей;
• 10-15 шампіньйонів;
• 150 г тофу;
• 2-3 зубки часнику;
• Зелена цибуля;
• цукрозамінник;
• рослинне масло в мінімальній кількості;
• соєвий соус.

Краще використовувати для приготування цього рецепту для фази Чергування на дієті Дюка традиційну сковороду вок. У невеликій кількості масла протягом декількох секунд підсмажте подрібнений часник, а потім почніть додавати гриби, всі овочі і в кінці тофу. Процес повинен тривати не більше 5 хвилин, щоб овочі буквально трохи розм`якшилися. В кінці додайте замінник цукру, трохи солі і соєвий соус. Перед їжею посипте блюдо зеленою цибулею.