Роль сиру в бодібілдингу

style = "width: 250px; height: 142px; margin: 10px; float: right;" />

Сир багатий білком і містить мало жиру і вуглеводів, а разом з ними - і калорій. Також сир багатий всіма важливими мікроелементами і амінокислотами, а також кальцієм, який так необхідний для здоров`я кісток і м`язів.

Організмом сир довго засвоюється, це означає, що енергія буде звільняти повільно, так само, як і казеїн, необхідний для живлення і побудови м`язів. Казеїн (отже, і сир) можна вживати на ніч, щоб уповільнити катаболізм.

Сир можна вживати до 500 г в день. Якщо ви побоюєтеся є жирний сир, ви можете замінити його на зернистий, який спочатку є маложирним і низькокалорійним (до 90 ккал на 100 г), але насичений тими ж корисними речовинами, що і звичний сир.

Склад сиру:

• Білки: 16.7 г - з них 70% складає казеїн, інші 30% - швидкий протеїн.
• Жири: 0,5 - 15 г;
• Вуглеводи: 2.0 г
• Вітамін A: 0.08 мг
• Вітамін B1: 0.04 мг
• Вітамін B2: 0.3 мг
• Вітамін C: 0.5 мг
• Вітамін PP: 0.4 мг
• Залізо: 0.4 мг
• Калій: 112.0 мг
• Кальцій: 164.0 мг
• Магній: 23.0 мг
• Натрій: 41.0 мг
• Фосфор: 220.0 мг