Їж і худни - 10 покращених рецептів улюблених страв

Сендвіч-рол з яйцем

Сніданок - найважливіший прийом їжі в день, тому ми часто з`їдаємо занадто багато калорійної їжі. Набагато краще зробити сніданок живильним, але менш калорійним.

Відео: Сочевичний котлетки - їж і худни!

До складу ролу входять гриби, шпинат, яйце, сир фета і в`ялені томати. Начинка ретельно перемішується і загортається в коржик з борошна грубого помелу. Сіль і перець додається за смаком.

Калорійність однієї порції: 252 калорій.

Кексики з малиною і лимоном

Випічка може бути некалорійної, якщо замінити жирний кефір або молоко на знежирений йогурт і зменшити кількість вершкового масла. Свіжа або заморожена малина і цедра лимона додасть пікантну кислинку.

Калорійність одного кексу: 180 калорій

Тости з сиром і ягодами

Улюблені з дитинства грінки теж можуть бути дієтичним блюдом, якщо додати до них знежирений сир і свіжі ягоди або будь-які сезонні фрукти. Хліб для тостів краще купувати цільнозерновий. Сир можна замінити нежирним сиром Рікотта. Якщо ти віддаєш перевагу солоний варіант грінок, то можна доповнити блюдо сільським слабосоленим сиром і шматочком свіжого помідора.

Калорійність однієї порції (270 г) - 250 калорій

Осінній крем-суп з гарбуза

Рідкісна господиня зможе приготувати гарбуз так, щоб зберегти всі її корисні властивості, але перебити незвичний смак осіннього овоча. Гарбузовий крем-суп вбиває відразу двох зайців. Яскраве і корисне ласощі готується з тушкованою гарбуза, молока або вершків і гарбузового насіння, якими прикрашають готову страву.

Калорійність тарілки супу (270 г): 200 калорії

дієтична лазіння

Традиційне італійське блюдо далеко від дієтичного ідеалу через великої кількості вершкового масла, жирних сирів і м`ясного фаршу. Але навіть лазанью можна зробити менш калорійною. М`ясний фарш заміни на фарш з цвітної капусти, а жирний твердий сир на більш ніжну за текстурою і менш калорійну рикотту. Замість соусу болоньєзе «заправ» блюдо оливковою олією.

Калорійність однієї порції (280 г): 324 калорії

мексиканський салат

Якщо хочеться додати в звичний раціон перчинки, можна приготувати простий і дуже смачний мексиканський салат з курячою грудкою. По суті це начинка для традиційних мексиканських буріто. До складу салат входить варена куряча грудка, темна відварна квасоля, червонокачанна капуста, зелена цибуля, свіжі помідори.

Калорійність однієї порції (360 г): 300 калорії

Макарони в сирному соусі

Неймовірно просте блюдо може зазвучати по-новому, якщо ти не полінуєшся зробити спеціальний сирний соус, додавши туди куркуму, чорний і білий мелений перець, соєвий соус і звичайні харчові дріжджі. Відрізнити соус на основі дріжджів від сирного соусу дуже просто, але смак і користь дріжджів значно вище.

Калорійність однієї порції (200 г): 400 калорії

Креветки в кокосовій стружці

Перетворити звичайну коктейльну вечірку в тропічну дуже просто. Приготуй креветки в клярі з кокосової стружки. Можна подавати з кисло-солодким або гострим соусом. До готового блюда подай часточку лимона.

Калорійність водної порції (160 г): 214 калорії

Китайський салат з куркою

Різнобарвний салат по китайським рецептом - це феєрверк яскравих овочів з ароматом пряних спецій і насиченим смаком курки-гриль. Зробити салат дуже просто - змішай натерту моркву, зелену цибулю, дрібно порубаний мигдаль, листя салату, зелену квасолю, свіжу кинзу і куряче філе. Заправку для салату зроби з соєвого соусу, змішаного з винним оцтом, медом і дрібно нарізаним імбиром і часником.

Калорійність однієї порції (280 г): 230 калорії

Гострі курячі ніжки

Відео: ЩО Я ЕМ на дієту? Запекти РИБА В фользі ЕШЬ І худни!

Куряче м`ясо - пісний продукт, тому його майже завжди включають в меню різних дієт. Для початку ніжки потрібно замаринувати в суміші прянощів і готовому гострому соусі для курки. Замість того щоб смажити у фритюрі, виклади їх на деко і поставити в духовку на 20-30 хвилин. Поки ніжки готуються, приготуй сирний соус з несолодкого йогурту, сиру з блакитною цвіллю і дрібно нарізаної зеленої цибулі.

Калорійність в (300 г): 350 калорії