Як харчуватися різноманітно, смачно, і економно

Відео: 3 бюджетних страви для студента [Рецепти Bon Appetit]

Хочете харчуватися корисно, різноманітно, і при цьому смачно і недорого? Тоді, наша стаття для Вас!

ТОП 10 порад по правильному харчуванню:

1.Покупайте тільки сезонні овочі та фрукти, і бажано на місцевих ринках.

По-перше, це дуже раціонально. Сезонні фрукти та овочі завжди дешевше своїх «цілорічних побратимів». А якщо вони ще й вирощені на місцевих грядках - то подвійно.
По - друге, це корисно. Всім відомо, що в кавунах влітку міститися одні пестициди, а в яблуках пізньої взимку лише залишки колишніх вітамінів. Найкорисніше їсти полуницю влітку, кавуни і яблука восени, а мандарини взимку. На ранню весну купуйте штучні вітамінні комплекси.
Ну і нарешті, на ринку більше шансів купити «натуральне» яблуко непокрите воском, ніж у торговельній мережі.

2. Взимку і ранньою весною купуйте заморожені овочі.

Давно відомо, що заморожування вважається найкращим способом консервування, оскільки дозволяє практично повністю зберегти вітаміни і мінеральні речовини. Користь безсумнівна! А наскільки вони легкі в приготуванні - просто казка! Заморожені овочі можна додавати в супи, готувати в пароварці, тушкувати, смажити - маса варіантів.

3. Є утеплений балкон? Залишайте на ньому свій власний міні-город.

Трохи праці, і можна буде харчуватися натуральною зеленню круглий рік. Що садити? Листя салату, петрушку, селеру, капуста (броколі, цвітна), цибуля. Дехто примудряється на ньому вирощувати навіть овочі: помідори - черрі, перці, цукіні і карликові баклажани.

3. В якості основи свого харчування зробіть крупи.

Причому не ті кашки, якими нас напихали в дитинстві і від яких у нас до сих пір пересмикує при згадці, молочно -разварістие, а саме чисті крупи, відварені на воді. Саме вони допомагають нам в боротьбі із зайвою вагою і приносять не меншу користь, ніж овочі та фрукти, є хорошим джерелом вітамінів B1, B6, PP, магнію, фосфору, калію.
Лінь готувати? Купуємо крупи в пакетиках - закидаємо в воду, злегка підсолюємо, через 15 хвилин дістаємо - і ніяких проблем.
Крупи прості в приготуванні, дешеві і корисні, а якщо згадати, що існує не тільки рис і гречка, а ще й пшоно, вівсяна, манна, перлова крупа, пшениця, то стає зрозуміло, що ще й різноманітні.

4. Нехай у вас завжди будуть вдома сухофрукти і горіхи.

Крім того що сухофрукти можна додавати в каші, ними ще з успіхом можна заміняти солодощі. Я не кажу про таких набили оскому сухофруктах як чорнослив і курага, я говорю про справжніх замінниках солодощів, таких цукатах як сушені ананаси, папайя, манго. Чи не нудно, і набагато корисніше перекусу шоколадним батончиком. Про горіхи і говорити нема чого. Джерело вітамінів і мінералів.
Тут головне не перестаратися - жменю горіхів і сухофруктів в день наповнять енергією і не зашкодять фігурі!

5. Кисломолочні продукти також обов`язкові в раціоні.

Відео: БЮДЖЕТНА МЕНЮ | Як на 70 РУБ. в день прогодуватися смачно і поживно | День 1

Сир, кефір, сметана, натуральний йогурт - прекрасно засвоюються організмом, містять корисні бактерії, які пригнічують процеси інтоксикації організму, багаті кальцієм і іншими мікроелементами. Відомий факт, що серед людей, які щодня вживали кисломолочні продукти, найбільше довгожителів!

6. Якщо ви не переконаний вегетаріанець - нехай у вас в раціоні один раз в день (краще під час обіду) присутній м`ясо - незамінне джерело білка. І хоча свинина або яловичина у вигляді стейка виразно смачні і корисні, віддавайте перевагу курці або індичці.
Так м`ясо курки прекрасний дієтичний продукт, а індичка - рекордсмен за вмістом заліза і кальцію, вітамінів А і Е.
Крім того, зверніть увагу на більш дешеві, але від цього не менш корисні субпродукти: яловичі і свинячі нирки, мозок, печінка, серце, мова - вкрай багаті на різні вітаміни і мінерали.

7. Мінімум два рази в тиждень купуйте рибу і морепродукти.

Відео: БЮДЖЕТНА ХАРЧУВАННЯ ДЛЯ СХУДНЕННЯ /// економне ПП

Зовсім не обов`язково купувати шалено дорогі сорти риби і королівських лобстерів, не менше цінні за змістом жирів Омега 3 всім відомі оселедець, форель, тріска, скумбрія, лосось, тунець.
Заморожені морепродукти також може дозволити собі кожен, принаймні звичайні креветки, мідії або кальмари. Знайдіть пару-трійку салатів з дарами моря і доставляйте задоволення собі і своїм гостям!

8. Якщо ви вмієте і любите готувати, старайся готувати різноманітно, так в ваш організм потрапить більше різних корисних речовин. Чи не зациклюватися на стравах «ще вашої матусі» з майонезом і ковбасою в салатах. Нехай вашими основними приправами будуть оливкова олія, лимон, перець і сіль - досить для того, щоб спорудити блюдо стрункості і краси.

Відео: Економне меню на день № 6 Смачний і корисний сніданок, обід і вечерю Страви для економного меню

9. Уникайте фастфуду. Що тут ще скажеш? Може і недорого, але марно, і навіть шкідливо.

10. Зовсім не вмієте готувати? Ходіть в кафе і ресторани, але заради Бога, перестаньте купувати одні й ті ж страви! Особливо, якщо це все та ж велика піца або м`ясні млинці. За ці ж гроші можна взяти кілька меншу порцію суш, салату з морепродуктами, рибу. І фігуру збережіть, і завжди буде про що поговорити: «У цьому ресторані лангуста краще не замовляти ..»

Дотримуйтесь наших порад і харчуйтеся розумно!