Як смачно приготувати овочі?

Відео: Як приготувати приголомшливі овочі в духовці швидко і просто

Способи приготування овочів:

сирі овочі
Багато з них на смак саме такі, як ніби вони тільки що з городу. Салат, помідори, селера, капуста, цибуля, редис, морква - варіантів маса! Ці плоди будуть чудово поєднуватися з нарізаним брокколі, цвітною капустою, горохом, квасолею. Мийте, нарізуйте і на стіл! Ах, так, ви можете також приготувати салат!

Овочі на пару
Пар нагріває рослинну їжу і пом`якшує її основу. Пар м`якше кипіння і дозволяє готувати їжу зі збереженням його кольору, смаку і запаху. За однієї умови: не перестаратися! Використовуйте каструлі з нержавіючої сталі. Переконайтеся, що ви використовуєте каструлю з щільно закривається кришкою. Там повинно бути достатньо води, щоб бодай доторкнутися до нижньої частини каструлі. Вода повинна знаходитися в постійному кипінні під час парки овочів.

кипіння
Кипіння поступово виходить з моди, але це законний метод підготовки продуктів! Основна проблема - це втрата поживних речовин в приготованих стравах. Результат: майже повна втрата цінних властивостей овочів. Я не раджу вам використовувати даний метод для приготування ваших овочів. Користуйтеся ним тільки в крайніх випадках.

СВЧ піч
Цей спосіб приготування зберігає колір, аромат і поживні речовини ваших овочів. Однак, є кілька загальних правил, які повинні бути дотримані вами:
- По-перше, чим більше їжі ви поклали в піч, тим довше вона буде готувати.
- По-друге, приготовлену їжу можна підігріти ще кілька разів.

В перемішку "Фраєм"
Дуже швидкий метод швидкої смаження овочів, м`яса і соусів в одній каструлі. Для того, щоб готувати цим способом, потрібна підготовка. Всі елементи, які готуються повинні бути подрібнені до розміру, який дозволить їм готуватися швидко в казанку з опуклим днищем. Важливо також, що ви працюєте з постійною високою температурою. Овочі зберігають колір і чіткість з такого роду приготування їжі (якщо не перестаратися).

Гриль
Влітку ви постійно робите ні що інше, як барбекю? Любов до барбекю є майже у всіх, і всі хочуть його спробувати. Це, в першу чергу, приготування на відкритому полум`ї, тому потрібно бути гранично обережним і в техніці безпеки, і при готуванні м`яса, так як потрібно постійно за ним стежити. Кулінарія - це все про їжу. Ви будете потребувати в фользі, вогні і свіжих овочах. Гарненько змастіть вашу фольгу, наріжте овочі і м`ясо, зробіть з фольги упаковку, і можна ставити на вогонь. Постійно стежте за готовністю страви. І як тільки воно буде готове, можна подавати на стіл ... ..

Смачного! І пам`ятайте, все смачне просто, але потрібно правильно його приготувати!