Калорійність банана

Банан - найдавніша харчова культура, в тропічних країнах є найважливішою складовою раціону людини. Він є найвищим рослиною серед трав, може досягати у висоту 10 метрів. Плоди розташовані невеликими кущами біля вершини рослини. Банани можуть відрізнятися за розміром, формою і кольором в залежності від сорту. Банан не тільки належить до найдавніших рослинам на нашій планеті, він також є одним з перших рослин, окультурених людиною. Перші згадки про цю рослину історики відносять до 5 століття до нашої ери.

У тропічних країнах банан є основним продуктом харчування. У країнах з помірним кліматом його вживають як десерт, використовують в приготуванні мармеладу, желе, цукерок, тістечок, різних солодощів. Тому ми вживаємо цей фрукт в різних видах: сиром, сушеному, валяння, вареному, смаженому. Людям, що стежать за споживанням калорій, білків, жирів, вуглеводів, важливо знати, скільки калорій в бананах в свіжому або сушеному вигляді. З нашої статті ви дізнаєтеся, яка калорійність банана в залежності від його розміру, ваги, сорти і стиглості.

• Користь і склад
• Шкода і протипоказання
• Харчова цінність
• Таблиця

Банан має величезну кількість корисних властивостей для здоров`я людини, його зовнішньої привабливості. Його рекомендують вживати в якості вітамінів жінкам після 50, так як він містить вітамін Е, що перешкоджає старінню шкіри. Він нормалізує тиск, покращує стан шкіри, благотворно впливає на роботу серця, судин, піднімає настрій. Всі перераховані вище корисні властивості бананів гідні того, щоб включити банани в щоденний раціон і використовувати їх калорійність на користь.

Відео: Топ-10 чим корисні банани

Дієтологи рекомендують цей фрукт для монодієти з метою схуднення людям, що страждають зайвою вагою. Калорійність банана для схуднення не принесе ніякої шкоди, якщо правильно організувати дієту.

необхідні вітаміни і мінерали в раціоні спортсменів також з легкістю може забезпечити цей продукт. У хімічному складі банана містяться всі необхідні людині вітаміни, макро- і мікроелементи: магній і калій, які позитивно впливають на серцево-судинну систему людини, нормалізують водно-сольовий баланс організму, фосфор, натрій, кальцій, цинк, залізо, селен, фтор, марганець, вітаміни A, C, E, K, PP, а також бета-каротин і холін.

У них в надлишку містяться вітаміни групи B. Тому банан допомагає зняти втому, напругу, піднімає загальний тонус і настрій. Його навіть називають «ліками від депресії» завдяки вмісту триптофану, що перетворюється в серотонін - гормон радості. Рекомендується дівчатам для зняття симптомів ПМС з`їдати 1-2 банана, а на калорії можна і рукою махнути: пару раз не зашкодить.

Глікемічний індекс банана становить 60 одиниць. Зміст в бананах білків, жирів, вуглеводів на 100 грам є наступним:

• Білки - 1,5 грама;
• Жири - 0, 5 грама;
• Вуглеводи - 21 грам.

Цей тропічний фрукт особливо корисний для людей, які страждають на цукровий діабет, гіпертонію, атеросклероз, хронічні захворювання нирок і печінки. Не дивлячись на свою калорійність банани для схуднення активно використовуються, так як очищають організм людини від токсинів, шлаків і допомагають справлятися з набряками.

шкода банана

Банани не роблять ніякої шкоди організму людини. Але існують деякі обмеження. Наприклад, не варто їх включати в раціон дітей до 3 років. Це обумовлюється тим, що це фрукт, чи не росте на території Росії, тому на генетичному рівні організм російської людини може бути не готовий в ранньому віці до його вживання

Виключити банани з раціону слід людям при алергічних реакціях, а також людям, страждаючим тромбофлебітом і на ішемічну хворобу серця, так як вони згущують кров.

При зайвій вазі також слід виключити їх з плану харчування, так як харчова цінність банана на 100 грам досить висока. Однак існує спеціальна монодиета на бананах, допомагає скинути до 5 кг за тиждень.

калорійність банана

Харчова цінність свіжого банана невисока. Калорійність банана в 100 грам становить приблизно 90 ккал. Калорійність банана в шкірці ніхто не вважає, так як шкірку не вживають в їжу. Відповідно 90 ккал - це все калорії банана без урахування шкурки (шкірки), яка нікому не потрібна. Харчова цінність кілограма бананів становитиме приблизно 900 ккал. Звернемо увагу, що калорійність зеленого банана в нестиглі стані і перестиглого плода завжди на 25-30 ккал більше.

Однак ми вживаємо цей продукт поштучно, тому зручно рахувати калорії одного банана. Так, харчова цінність одного середнього банана (приблизно 160 грам) становить 140 ккал.

Великою популярністю також користуються міні банани - це різновид даного тропічного фрукта. Вони відрізняються невеликими розмірами (до 12 см), насиченим солодким смаком і більш вираженим ароматом. Калорійність міні банана (маленького розміру) також становить 90 ккал на 100 грам.

Цей фрукт вживають не тільки у свіжому вигляді. Наприклад, багато хто любить цей продукт в засушеному стані. Однак його харчова цінність набагато більше. Калорійність сушеного банана досягає 320 ккал на 100 грам. Ще більшою харчовою цінністю відрізняються бананові чіпси. В даному продукті вона становить 490-500 ккал на 100 грам. У них також майже не зберігаються корисні речовини. Тому сушені фрукти не підходять для схуднення, однак, це ідеальний варіант для перекусу, щоб домогтися почуття ситості. А ось харчова цінність бананового соку всього 40-50 ккал. Він нежирний, але поживний.

Відео: Банани - допомога чи шкода при схудненні?

Харчова цінність банана: таблиця

Для вашої зручності ми склали таблицю харчової цінності банана в свіжому, сушеному, смаженому вигляді: