Скільки калорій в помідорах у власному соку

Відео: найсмачніше Помідори у власному соку Без Оцту. Для Зберігання в Квартирі

• Від чого залежить калорійність томатів у власному соку?
• Склад і харчова цінність помідорів у власному соку

Харчова цінність томатів у власному соку цікавить багатьох людей, які заготовляють дані овочі подібним способом. Цей метод заготівлі плодів дозволяє насолоджуватися корисними і смачними помідорами в будь-який час року, що особливо корисно взимку, коли організму не вистачає мікроелементів і вітамінів. Для консервації зазвичай беруть помідори довгастої форми розміром з куряче яйце або менше. Сьогодні ми розглянемо, скільки калорій в помідорах у власному соку, а також скільки в них БЖУ?

Від чого залежить калорійність томатів у власному соку?

При промисловому виробництві зазвичай використовують спеціальні сорти помідорів певних розмірів, і додають в них особливі спеції: сіль, часник, чорний перець. Щоб отримати максимально якісний продукт з низькою калорійністю помідорів у власному соку, потрібно вивчити етикетку на предмет відсутності консервантів (допускається лише оцтова кислота).

Також можна заготовлювати плоди самостійно, щоб бути напевно упевненим в якості кінцевого продукту. Додавання додаткових інгредієнтів і штучних підсилювачів смаку погіршує харчову цінність томатів у власному соку.

Склад і харчова цінність помідорів у власному соку

Харчова цінність помідорів у власному соку залежить від складу. Зазвичай в нього входить бета-каротин, біотин, тіамін, фолієва кислота та інші вітаміни. Високий вміст магнію, кальцію, фосфору і калію, а також відсутність додаткових консервантів роблять томати ідеальним продуктом для всіх без винятку.

Відео: Помідори у власному соку на зиму. Просто і смачно

Крім звичайних хімічних елементів і вітамінів, в плодах присутній лікопін. Він підвищує харчову цінність томатів у власному соку і робить їх корисними для організму при лікуванні і профілактики різних захворювань.

Калорійність помідорів у власному соку, як ми говорили, залежить від додаткових інгредієнтів, але в нормі вона становить 24 г на 100 г продукту. Сюди входить 0,5 г жирів, 1,2 білків і 3,6 вуглеводів.

Досить щадний спосіб приготування томатів у власному соку сприяє збереженню корисних властивостей, властивих свіжим овочам. Продукт рекомендується включати в меню при різних хворобах і порушеннях, а також він підтримує імунну захист і роботу різних систем організму.