Чорний хліб: склад, калорійність і харчова цінність
Історично чорний хліб на Півночі був популярнішим. Жито витривалішими і стійкіше до холодів культура, сильніше, ніж пшениця. Вирощувати її було доцільніше і економічно простіше, та й просто вигідніше. З розвитком сільськогосподарської індустрії білий хліб набрав популярність, але чорний залишається нами любимо.
Чорний хліб - хороший і корисний продукт. Звернемося до статистики.
- Калорійність чорного хліба
- Енергетична цінність
- склад
- Калорійність чорного хліба з родзинками
- Калорійність чорного хліба з сиром
Калорійність чорного хліба
Скільки калорій в шматку хліба чорного (100 грам): 170-210 Ккал в залежності від наявності добавок.
Калорійність чорного хліба (скибочку 30 грам): 60 Ккал.
Енергетична цінність
Енергетична цінність хліба чорного висока, але не настільки, як у білого, що робить його хорошим компромісним варіантом для любителів добре поїсти, але не переїдати.
Поживна цінність хліба чорного (100 грам): Білки: 6.5 м Жири 2.2 м Вуглеводи: 34.2.
склад
Склад хліба чорний практично не змінюється з найдавніших часів.
Склад хліба чорного: житнє борошно, вода, дріжджі, сіль. Можливі індивідуальні добавки. Тут в хід йде родзинки, сир, тмин, висівки, зёрновие, гречка, овес і багато іншого.
Він довго зберігається, часто використовується в походах або в корабельних подорожах. Але в домашніх умовах частіше стає інгредієнтом, ніж самостійною стравою.
Сухарі з нього корисні при розладах шлунково-кишкового тракту, він відмінно йде вприкуску до борщу або супів. Грінки - одна з кращих закусок, швидка, поживна і смачна.
Склад чорного хліба примітивний, він легко поєднується з іншою їжею. Розглянемо дві найпоширеніші добавки: солодку і солону. Ізюм і сир.
Відео: Скільки Калорій в шматочки чорного хліба
Калорійність чорного хліба з родзинками
Енергетична цінність хліба чорного звичайно зростає від добавок. Звичайна буханець на житнього борошна містить 175 кілокалорій / 100 грам. Якщо додати родзинки (265 Ккал / 100 г), калорійність чорного хліба з родзинками складе вже більше 220 Ккал (залежно від кількості родзинок). Скільки калорій в чорному хлібі з родзинками? Дуже багато. Зрозуміло, що це смачно, такі речі люблять і дорослі, і діти, але з подібними продуктами потрібно бути акуратніше. Можна замінити солодощі чимось кориснішим і менш ситним, що не борошняним, наприклад фруктами: яблуками, грушами. дізнатися, скільки калорій у фруктах, можна тут.
Відео: Енергетична цінність хліба для людей і машин
Калорійність чорного хліба з сиром
Сир відмінно підійде в якості добавки. Це відмінний продукт, що підходить до багатьох страв. А вже бутерброд з сиром - застільна класика нашої Батьківщини. Скільки калорій в чорному хлібі з сиром? Чимало. Сир калорийнее випічки з житнього борошна. Якщо скибочку 30 грам містить в собі 60 Ккал, то багато сирів, якщо додати їх в бутерброд хоча б 10-15 грамів подвоять їх кількість. Калорійність чорного хліба з сиром починається зі ста кілокалорій на один бутерброд! А значить з подібними добавкам до хліба стежать за фігурою, що сидять на дієті і спортсмени повинні бути особливо обережні.
Відео: Чорний-чорний хліб. Без обману
Харчова цінність чорного хліба може варіюватися, це більш дієтичне харчування, ніж білий, але він все одно залишається калорійної вуглеводної випічкою.
Найефективніший засіб в боротьбі з курінням
Відео: Хліб - користь і шкода. Який хліб корисніше для здоров`я
За 1 курс повне позбавлення від куріння! Новітнє засіб на основі екстракту лікарських трав і вітамінів. Після прийому поліпшується самопочуття, відбувається очищення організму без набору зайвої ваги. Читати далі >>
- Вівсяний хліб: калорійність і склад
- Хліб лаваш: калорійність, склад, корисні властивості
- Як лікувати волосся хлібом: в чому користь чорного хліба для волосся
- Польська дієта
- Пшеничний хліб: калорійність, склад і корисні властивості
- Скільки калорій в чорному чаї?
- Чорна кава і його калорійність
- Калорійність хліба з маслом
- Гірчичний хліб - його калорійність і харчова цінність
- Кукурудзяний хліб: калорійність, склад, користь
- Дарницький хліб: калорійність, склад, користь
- Гречаний хліб: калорійність, склад і корисні властивості
- Лляної хліб: калорійність, харчова цінність та склад
- Хліб 8 злаків: калорійність, харчової склад і користь
- Український хліб: опис, склад, калорійність, склад і корисні властивості
- Чорний хліб. Склад, користь і калорійність чорного хліба
- Салат з куркою, сиром і квасолею
- Білий хліб аманітскій
- Темний хліб
- Випічка білого хліба з ваніллю
- Салат з чорного хліба