Український хліб: опис, склад, калорійність, склад і корисні властивості

• Калорійність українського хліба
• Харчова цінність та склад українського хліба
• Корисні властивості українського хліба

Український хліб має тверду скоринку і потужне підставу. Найбільш популярний сорт був в довоєнний час. Схожий рецепт випічки відомий 15 тисяч років. Сьогодні у продажу можна зустріти як круглі буханці, так і "цеглинки". Зручно також купувати український хліб в нарізці.

Калорійність українського хліба

Калорійність українського хліба на 100 грам складає близько 199-ти ккал, що в енергетичному еквіваленті становить 833 кДж. Сорт є одним з кращих для людей, що стежать за здоровим харчуванням.

Існує кілька варіантів пропорцій змішування інгредієнтів, які не позначаються на підсумковій калорійності продукту.

Харчова цінність та склад українського хліба

Харчова цінність українського хліба наступна: Білки - 6.64 г-Жиров - 1.19 г-Вуглеводів - 4.11 р Процентне співвідношення органічних речовин (БЖУ): 13.9% - 2.5% - 83,7%. Особливістю продукту є низька калорійність при екстремальному еквіваленті вуглеводів. Харчова цінність нового хліба українського така ж.

Базовими продуктами склад сорти не обмежується. Склад хліба українського містить в собі вітаміни групи B і PP. Входять і мікроелементи: залізо, йод, цинк (домінуючі). Макроелементи: натрій, калій, хлор (домінуючі). Склад хліба «український» вважається одним з найбільш корисних для здоров`я людини.

Корисні властивості українського хліба

Низька калорійність чорного українського хліба є головною перевагою продукту. Великий вміст клітковини нормалізує травну систему. Містить ряд незамінних амінокислоти. Шкідливих властивостей у представленого сорти виявлено не було.