Довгозерний: калорійність і корисні властивості

• Калорійність і харчова цінність довгого рису
• Хімічний склад довгого рису
• Користь і шкода

Довгозерний рис відрізняється довгою структурою зерна. Довгозерний рис можна знайти у багатьох виробників, преміальні сорти для зручності можна навіть зварити в пакетиках, так що для того, щоб приготувати довгозерний рис, особливих кулінарних талантів не буде потрібно.

Ключовою особливістю будь-якого виду даного продукту є те, що він не злипається при тривалому варінні, дозволяючи готувати смачні розсипчасті каші і чудові гарніри.

Володіючи кількома різновидами, конкретні види рису длиннозерного могутт мати унікальні смакові властивості, абсолютно не схожі один на одного. Найбільш відомі такі сорти довгого рису, як Басматі, Жасмин, коричневий рис.

Калорійність і харчова цінність довгого рису

Калорійність довгого рису: 365 ккал на 100 г свідомо приготованого продукту. Він ідеально підходить для людей, що стежать складанням раціону свого харчування.

Харчова цінність рису длиннозерного за параметрами БЖУ:

• Білки - 7.1 г (приблизно 29 ккал);
• Жири - 0.6 г (приблизно 6 кКал);
• Вуглеводи - 78.6 г (приблизно 315 ккал).

Енергетичне співвідношення за параметрами БЖУ: 8% - 2% - 86%.

Енергетична цінність рису длиннозерного дуже висока, завдяки чому він стає одним з найбільш корисних.

Хімічний склад довгого рису

Хімічний склад рису длиннозерного рясніє вітамінами класу B, так що регулярне употреленіе в їжу даного продукту допоможе забезпечити добову норму вітамінів групи В.

З мінералів переважає марганець, залізо, селен. Ці 3 складових містяться в продукті в переважаючих кількостях.

Користь і шкода

Рис насичує організм людини енергією, завдяки чому він стає ідеальним варіантом для сніданків. З негативних ефектів можна згадати важку перевариваемость, через що у людини можу виникати запори, тяжкість в животі.