Круглозерний рис: калорійність, склад, користь

Відео: Види рису і як зробити рис розсипчастим [Чоловіча кулінарія]

• Скільки калорій в круглому рисі
• Склад і харчова цінність круглого рису
• Корисні властивості круглозернистого рису

Калорійність рису круглого одна з найвищих серед усіх видів злаку. Ареал вирощування рису круглого має найбільшу площу. Його вирощують по всій Азії, з європейських країн найбільш поширений в Італії, промислові посадки культивуються і на території Російської федерації.

Скільки калорій в круглому рисі

Що ж стосується показників -ріс круглий калорійність, то вони рівні цифрі в 350 ккал. Очищення круглого рису відбувається при шліфуванні. Зерно набуває білосніжний відтінок і гладку поверхню. Шліфування не впливає на показники калорійності рису круглозерні, а надає апетитний білий вигляд. правда, користь шліфованого рису все ж менше, оскільки основні вітаміни містяться в рисовому лушпинні, яка видаляється в процесі обробки.

Склад і харчова цінність круглого рису

Склад продукту безпосередньо впливає на енергетичну цінність рису круглозерні. В повний перелік корисних речовин входить три умовні групи елементів:

1. У 100 грамах: вуглеводи 28,7 грам, білки 2,4 грама, жири 0,2 грама.

2. Вітаміни групи В.

3. Мікроелементи, макроелементи.

Кількість вуглеводів в ста грамах - 79 грн- білків, які викликають алергенних реакцій - 0,1 гр, жири - 0.4 гр. Вітаміни групи В: В1, В2, В5, В6, В9. Мікро- та макро складові: калій, кальцій, селен, марганець, ванадій, молібден, кобальт, натрій, фосфор.

Харчова цінність рису круглозернистого полягає саме в унікальному складі продукту. На 100 грам продукту міститься: 0% холестерину, насичених жирів 0,1 грам, поліненасичених 0.1 грам, мононенасичених 0.1 грам.

Корисні властивості круглозернистого рису

Від того, скільки калорій в круглому рисі, залежить його вплив на організм людини. При термічній обробці продукт добре вбирає вологу, додаткові компоненти, що додаються для посилення смакових відчуттів. Страви з такої крупи легко засвоюються і через те що продукт низькокалорійний, допомагають стати стрункішою. Скільки калорій в рисі круглому? Часто таке питання задають люди, які вибирають для себе режим харчування. Але основою більшості дієт для схуднення служить саме рис.

Круглий рис ідеально підходить для людей з діагнозом: захворювання центральної нервової системи, серцево-судинних хворобах, проблемах з нирками і сечовивідної системою.

Користь круглого рису безсумнівна, він може завдати шкоди лише за умови його великого споживання, або діагнозів протипоказаних до складу злаку. Як приклад, можна назвати цукровий діабет, або схильність до закрепів. Для всіх інших споживачів, він тільки корисний.