Чим корисний мед і як він впливає на організм

• Склад і калорійність меду
• У чому користь меду
• Добова норма споживання меду
• Вплив меду на травну систему
• Рецепти напоїв з медом для відновлення сил

Відео: Мед - корисні властивості і шкода

Головний продукт бджільництва - мед - є воістину чудовий дар природи. Мед цінний і як продукт харчування, і як лікувально-профілактичний засіб. Склад меду досить складний. У ньому міститься безліч дуже важливих для організму компонентів. Так, мед багатий вуглеводами, причому в основному простими, легко засвоєними моносахаридами, такими як глюкоза і фруктоза, які відразу ж без всяких перетворень всмоктуються і надходять в кров, поповнюючи енергетичні запаси організму.

Склад і калорійність меду

Мед, є висококалорійним продуктом (в 100 г меду міститься від 315 до 335 ккал), особливо рекомендується в тих випадках, коли бігунові необхідно терміново заповнити витрачену енергію. І справа не тільки в тому. Що він легко засвоюється організмом. У меді в невеликих кількостях містяться вітаміни групи В, вітамін С, амінокислоти, різні мікроелементи, ефірні масла, гормони, ферменти, антибіотики, протигрибкові, антидіабетичні та інші корисні для організму речовини. Правда, з цієї ж причини зловживати цим продуктом не варто: приховані калорії можуть істотно підвищити енергетичну цінність раціону, а надлишок буде відкладатися у вигляді жирових відкладень.

У чому користь меду

Всім жителям Росії з дитинство ізвество, що мед - найперша народний засіб від застуди. Його антивірусні і антибактеріальні властивості допомагають боротися з інфекцією, сприяючи швидкому одужанню. Мед швидко зніме закладеність носа, зменшить кашель і першіння в горлі, зніме запалення. Регулярне вживання меду зміцнює імунітет, підвищуючи сопровівляемость організму хворобам. Особливо корисно пити молоко з медом: дія цих компонентів чудово доповнює один одного.

Відео: Корисно знати: Секрети правильного вживання меду Користь і шкода для організму

Крім того, можна використовувати мед для лікування опіків, відкритих виразок, ран і порізах: кошти на основі меду в кілька разів прискорюють їх загоєння, так як мед природним чином знімає запалення тканин.

Показаний мед при діабеті другого ступеня: він цілком може виступати повноцінним замінником цукру.

Добова норма споживання меду

Жоден інший продукт не може так швидко заповнити витрачену енергію, як мед. А за рахунок наявності в меді ергогенного компонента він підвищує працездатність і рекомендується спортсменам перед важливими змаганнями.

Відео: Аспірин - користь і шкода

Для зняття фізичної та розумової втоми досить випити склянку теплої води з 20 - 25 г меду. Добова доза його повинна складати не більше 1,5 г на кілограм ваги. Бажано, щоб мед був натуральним. У меді в невеликих кількостях знаходиться пилок і маточне молочко, які також визначають ефективність його як медикаменту.

Вплив меду на травну систему

Мед справедливо називають одним шлунка. Він позитивно впливає на секреторну і моторну функції шлунка і тонкого кишечника, в зв`язку з чим його рекомендують при їх порушеннях, що проявляються, до речі, досить часто у фізкультурників і спортсменів. У клініці бджолиний мед успішно застосовується при лікуванні захворювань печінки і жовчовивідних шляхів. Слід зазначити і благотворний вплив меду на діяльність серцевого м`яза (мед містить багато легкозасвоюваній глюкози). Стимулюючий ефект дії меду на серцевий м`яз особливо важливий для бігунів старших вікових груп. Мед сприяє також розширенню коронарних судин, що покращує коронарний кровообіг.

Любителям бігу можна рекомендувати мед в чистому вигляді, в комбінації з відварами, настоями і настоянками вітамінних, стимулюючих, тонізуючих і інших лікарських рослин з продуктами підвищеної біологічної цінності.

Рецепти з медом для відновлення сил

Лимонник китайський з медом.
Використовуються зазвичай плоди і насіння лимонника. З його ягід можна приготувати напій з медом, а з листя і кори можна заварити чай, що володіє ніжним лимонним ароматом, і пити його з медом.

Напій з лимона, моркви і меду.
У 300 мл кип`яченої води розчиняється 2 столові ложки меду, віджимається сік з 1 кг моркви і сік одного лимона. Все це змішують і випивають протягом дня.

Напій з лимона і меду.
До 200 мл води (можна використовувати нарзан) додається сік половини лимона. В отриманій суміші розчиняється мед (за смаком).

Напій з чорної смородини та меду.
Чорну смородину (700 г) протирають через сито і змішують з медовим розчином (в 500 мл води розчиняється 6 столових ложок меду). Отриманий напій випивається протягом 2 днів.