Скільки калорій в знежиреному сирі?

Сир є кисломолочний продукт з пухкої текстурою, приготований шляхом сквашування молока з подальшим фільтруванням від сироватки. З нього готують смачну випічку, запіканки, десерти, використовують як начинку для вареників.

• Склад БЖУ сиру знежиреного
• Енергетична цінність продукту

Харчова цінність страви

У сирі міститься маса корисних компонентів, зокрема, вітаміни А, Н, С, РР, вітаміни групи В, а також такі мінерали, як кальцій, залізо, магній, фосфор, натрій. Особливо важливий продукт для жінок, бажаючих знизити вагу. Розглянемо показники БЖУ знежиреного сиру в різних варіаціях (розрахунок ведеться на 100 грам продукту):

1. Сир знежирений 0 відсотків - 16,5 / 0,0 / 1,3 г
2. Домашній знежирений - 0,5 / 23,0 / 3,4 г
3. З медом і яблуком - 9,5 / 0,1 / 9,9 г
4. З додаванням банана - 12,1 / 0,1 / 7,7 г
5. Зі сметаною 20% і цукровим піском - 9,5 / 7,2 / 14,6 г
6. Сир з йогуртом натуральним і зеленню - 10,8 / 0,1 / 1,8 г
7. З додаванням огірків, часнику, зелені і сметани - 7,7 / 1,3 / 2,8 г
8. Сир з полуничним варенням і кефіром 1% - 13,7 / 1,52 / 12,6 г

Калорійність знежиреного сиру

Дане блюдо відносять до дієтичних продуктів. Але навіть в такому вигляді його слід вживати не більше 0,4 кг на добу. Представляємо показники знежиреного сиру, а також різних рецептів на його основі. Всі значення розраховані на 100 гр готового продукту:

1. Знежирений сир - 71 ккал.
2. Домашній - 105 одиниць.
3. З додаванням яблука і меду - 79,5 ккал.
4. З бананом - 79,7.
5. Зі сметаною 20% і цукром - 161,4.
6. З йогуртом і зеленню - 51,0 ккал.
7. Зі сметаною, огірком і часником - 53,5 одиниць.
8. З варенням і кефіром - 117.
9. Знежирений сир зі сметаною 10-15% - 110 ккал, 35% - 350-380 ккал.

Включаючи знежирений сир в свій раціон, пам`ятайте, що захоплюватися продуктом сильно не варто. Віддавайте перевагу варіанту з низьким вмістом жиру і контролюйте обсяг вживаних порцій.